Мультиварка: один із головних помічників на кухні
Досить багато господарок облюбували собі нового помічника на кухні, мультиварки, як і блендери , відрізняються великим функціоналом та суттєво полегшують процеси приготування їжі.
Різновиди пристроїв
Мультиварка є пристроєм з чашею з антипригарним покриттям. Нагрів відбувається зазвичай знизу і завдяки нагрівальному елементу та датчикам. Виділяють кілька основних видів мультиварок:
- Мультиварка-скороварка. Пристрій працює під тиском. Завдяки цьому страви готуються дуже швидко.
- Традиційна мультиварка. Забезпечує рівномірне приготування їжі у звичайному режимі.
- Мультикухня. Крім звичайних функцій, у ньому присутні гриль, пароварка, а також можливість використання під час приготування сковороди, турки, сотейника.
- Повільноварка. Призначена для блюд, рецепти яких розраховані на тривалий період приготування.
- Рисоварка. Ідеальне рішення для варіння рису.
Мультиварка - відмінний варіант не тільки для тих, хто любить готувати, але і для тих, хто має на цей процес недостатньо часу.
Основні характеристики
- Об `єм.
Моделі можуть мати різні чаші. Деякі мають об'єм до 3 літрів, інші – від 6 л. Вибирати пристрій найкраще, виходячи з розмірів сім'ї. Якщо готувати потрібно для 1-2 чоловік, краще брати невеликий прилад. Для великої родини оптимальна мультиварка із чашею на 5-6 літрів.
- Потужність
У середньому цей параметр коливається не більше 800 – 1000 Вт. Чим більший показник, тим швидше нагріватиметься чаша і готуватиметься страви. При цьому чим більше обсяг, тим більше має бути потужність.
- Функціонал
Крім стандартних режимів приготування (рис, плов, смаження, гасіння, йогурт, приготування на пару та ін.) корисними будуть такі функції, як:
- таймер; можливість відстрочення;
- можливість регулювання температури у процесі приготування їжі;
- підтримка температури страв;
- можливість створення власного режиму;
- Навігація за допомогою телефону або голосу.
При виборі мультиварки варто звернути увагу на те, що йде в комплекті. Стане в нагоді книга рецептів, набір стаканчиків для йогурту (якщо є така програма), грати для варіння на пару, спеціальна ложка. Мультиварка – це чудовий варіант для будь-якої кухні. Вона може повністю замінити основний пристрій для приготування їжі – плиту. Більше того, її можна брати з собою на відпочинок та насолоджуватися улюбленими стравами скрізь. Для її роботи потрібна лише розетка.
Почитати ще:
