Що приготувати на Новий Рік 2018
До настання нового року часу ще достатньо, але більшість господарок починають замислюватися над тим, що приготувати на новий рік. Святковий стіл неодмінно має бути ефектно оформлений, а страви повинні бути смачними та незабутніми. Рецепти салатів на новий рік можуть бути класичними, проте їхньому святковому оформленню приділіть особливу увагу. Наприклад, можна приготувати смачний салат з курячим м'ясом та печерицями і викласти його у вигляді шишки на велику страву. Для приготування вам знадобиться: дві курячі грудки, півкілограма печериць, п'ять яєць, дві моркви, 200 грам сиру, пачка майонезу, мигдальні горіхи та зелень. Урізноманітнити новорічне меню можна салатом зі свіжих яблук, моркви та горіхів. Крім того такий салат напевно сподобається символу собаки, що настає року. Ще до нового року можна приготувати оригінальні салати у вигляді Діда Мороза та Снігуроньки, які стануть гідною прикрасою святкового столу. Основна страва на новий рік має бути м'ясною чи рибною. Можна запекти індичку з лимоном. Для цього необхідні півкілограма м'яса індички, лимон, болгарський перець, відварена брюссельська капуста, половина цибулини, відварені артишоки, трохи борошна, солі та олії. М'ясо індички поріжте шматочками завтовшки три сантиметри. У тарілці з'єднайте три ложки борошна, сіль і чайну ложку цедри лимона. В отриманій суміші обваляйте м'ясо, після чого обсмажте його на олії. Перекладіть м'ясо в окремий посуд, а на сковороді обсмажте перець із цибулею. Додайте до них артишоки і обсмажуйте доти, доки овочі не стануть м'якими. Змішайте сто п'ятдесят мілілітрів води, чайну ложку соку лимона, чайну ложку борошна, додайте все до овочів і кип'ятіть одну-дві хвилини. Після цього додайте до овочів м'ясо і обсмажуйте пару хвилин. Готову страву прикрасьте мигдальними пластівцями та подавайте з гарніром. після чого обсмажте його на олії. Перекладіть м'ясо в окремий посуд, а на сковороді обсмажте перець із цибулею. Додайте до них артишоки і обсмажуйте доти, доки овочі не стануть м'якими. Змішайте сто п'ятдесят мілілітрів води, чайну ложку соку лимона, чайну ложку борошна, додайте все до овочів і кип'ятіть одну-дві хвилини. Після цього додайте до овочів м'ясо і обсмажуйте пару хвилин. Готову страву прикрасьте мигдальними пластівцями та подавайте з гарніром. після чого обсмажте його на олії. Перекладіть м'ясо в окремий посуд, а на сковороді обсмажте перець із цибулею. Додайте до них артишоки і обсмажуйте доти, доки овочі не стануть м'якими. Змішайте сто п'ятдесят мілілітрів води, чайну ложку соку лимона, чайну ложку борошна, додайте все до овочів і кип'ятіть одну-дві хвилини. Після цього додайте до овочів м'ясо і обсмажуйте пару хвилин. Готову страву прикрасьте мигдальними пластівцями та подавайте з гарніром.
