Як фотографувати їжу
Якщо зайти на будь-який кулінарний сайт, то від великої кількості шикарних фотографій різко підвищується інтерес до кулінарного мистецтва і виділяється слина. Хочеться спробувати одразу всі страви, які представлені на тому чи іншому ресурсі. Переважно це є заслугою фотографа, який у такому ракурсі зняв звичайну їжу. Як правильно фотографувати страви? Що змусить користувача захоплюватися стравою і одразу бігти на кухню?
Для початку потрібно правильно оформити саму страву. Навіть якщо ви намагаєтеся показати скромну курячу котлетку, вона не повинна бути оточена абсолютною пустотою. Наповнюйте кадр дрібними об'єктами, які безпосередньо належать до кулінарії. Зрештою повинен вийти барвистий натюрморт, що викликає захоплення. Але й не перестарайтеся. Якщо ви заповните стіл або тарілку не зовсім підходящими речами, то вони лише відволікатимуть від основної страви, на яку потрібно зробити акцент. Як кажуть, апетит завжди приходить під час їжі. Так покажіть глядачеві те, що ваша страва подобається оточуючим. Для цього потрібно створити ілюзію насолоди. Зробіть не одне фото, а цілу фотосесію. На головному кадрі буде зображено цілу апетитну страву. Далі можна відрізати шматочок, наприклад, від торта і сфотографувати саме його. Так ви не тільки покажете страву в розрізі і ще більше розпалите глядацький апетит, але й змусите повірити в те, що їжа на тарілці дуже смачна і цікава. Будь-який навіть не дуже досвідчений кулінар, побачивши вдале фото, обов'язково захоче приготувати таку ж страву на власній кухні. Тому відобразіть на фото весь процес приготування страви (починаючи від складу інгредієнтів і закінчуючи готовим результатом). Ваша кулінарна композиція має бути добре освітлена. Вдень буде достатньо і природного освітлення від вікна, а от у темний час знадобиться штучний Тому відобразіть на фото весь процес приготування страви (починаючи від складу інгредієнтів і закінчуючи готовим результатом). Ваша кулінарна композиція має бути добре освітлена. Вдень буде достатньо і природного освітлення від вікна, а от у темний час знадобиться штучний Тому відобразіть на фото весь процес приготування страви (починаючи від складу інгредієнтів і закінчуючи готовим результатом). Ваша кулінарна композиція має бути добре освітлена. Вдень буде достатньо і природного освітлення від вікна, а от у темний час знадобиться штучнийпостійне світло . Фотографувати їжу потрібно на рівні своїх очей, а ще краще згори. Так кадр виглядатиме найбільш вигідно. Спробуйте піти від страви на максимальну висоту. Ви зможете охопити найбільший простір, не проґавте жодної деталі та покажете готовий кулінарний продукт у всій красі. Найкраще користуватися професійною технікою або гарним фотоапаратом плюс штатив . Але знімати їжу можна на звичайний смартфон. Тільки перед роботою не забудьте налаштувати та відрегулювати всі необхідні параметри (яскравість, контрастність, чіткість, кольори тощо). Зрештою, попросіть знайомого професійного кухаря оцінити вашу роботу. Майстер не лише розповість про недоліки, а й допоможе вибрати по-справжньому вигідний ракурс. Успіхів!
Почитати ще:
