Макарони з копченою фореллю, руколою, чилі та лимоном
Рецепт швидкого приготування, ви й самі не помітите, як ця страва з макаронами та фореллю буде готова, і вам залишиться тільки скуштувати її. Час приготування – 15 хв. Інгредієнти (на 6 порцій): 60 мл (1/4 склянки) свіжого лимонного соку 60 мл (1/4 склянки) оливкової олії
½ ч. ложки сушеного чилі 2 зубчики часнику, подрібненого 500 гр макаронів 1 ст. , чилі та часник. У великій каструлі приготувати макарони (у підсоленій воді). Додати лимонну цедру в останню хвилину варіння макаронів. Процідити. Додати до макаронів лимонний сік, руколо, копчену форель і петрушку і перемішати. Приправити сіллю та перцем. Розкласти на тарілки, прикрасити зверху петрушкою і подати до столу. Перший крок у приготуванні страви можна зробити заздалегідь, потім просто накрити макарони і поставити в холодильник, а за 15 хвилин до подачі на стіл довести приготування до кінця. Смачного!
Почитати ще:
