Худнемо з користю для здоров'я: переваги кукурудзяної каші
Порівняно з рисовою, гречаною чи вівсяною, кукурудзяна каша не користується великим попитом серед споживачів, пише storinka.com.ua . Але мало хто знає, що цей вид каші є надзвичайно корисним для здоров'я людини і навіть сприяє схуднення.
Кукурудзяна каша багата на вітаміни групи В, вітаміни Е, А і навіть Н. Вони сприяють покращенню зовнішнього вигляду шкірних покривів, стабілізують нервову систему та регулюють життєво важливі процеси в нашому тілі. Також каша міститьнеобхідні для організму мікроелементи, білок, лізин, аргінін та інші компоненти. Лікарі рекомендують включити в раціон даний продукт при серцево-судинних захворюваннях, проблемах із травною системою, цукровому діабеті. Він також зміцнює імунітет та виводить із організму токсини, шкідливі речовини, впливає на розумову діяльність та насичує додатковою енергією.
Кукурудзяна каша для схуднення
Часто жінок цікавить питання, чи можна харчуватися кукурудзяною кашею, сидячи на дієті ? Звісно так. Вона не тільки не тяжить на шлунок, але надовго вгамовує почуття голоду. Як вже зазначалося, каша виводить шлаки та токсини з нашого тіла, що також є причиною схуднення. Дієтологи рекомендують віддати перевагу на початку дня, коли потрібно максимально наситити організм необхідною кількістю поживних речовин. Головна перевага в тому, що в ній містяться складні вуглеводи, які засвоюються в тілі досить тривалий час.
При дієті на кукурудзяній каші слід дотримуватися кількох правил: щоб каша була максимально дієтичною, її краще варити на воді, і худнути за її допомогою слід від чотирьох до семи днів. Разом з кашею до раціону можна включити варену курку, тушковану рибу, свіжі овочі та фрукти.
Корисні рецепти з кукурудзяною кашею
Насамкінець ділимося з Вами кількома смачними рецептами з кукурудзяною кашею, серед яких кожна з Вас точно знайде свою улюблену страву:
Кукурудзяна каша + гриби
Обсмажте на сковороді 5 печериць, нарізаних дрібними кубиками. Додайте кілька подрібнених зубчиків часнику (на смак) і просмажте ще кілька хвилин. Паралельно поставте на вогонь 200 мл води та додайте кукурудзяну крупу після кипіння. Через 25-30 хв вимкнути вогонь і перекласти кашу в тарілку, попередньо додавши до неї гриби. Для надання більш насиченого та цікавого смаку, можете полити страву лимонним соусом.
Кукурудзяна каша по-італійськи
Довівши до кипіння воду, додайте до неї склянку кукурудзяної крупи і варіть на дрібному вогні з півгодини, регулярно помішуючи. Застеліть тацю харчової плівкою і сформуйте з каші пласт за формою посудини. Розтопіть на сковороді 100 г вершкового масла|мастила| і додайте|добавляйте| до нього столову ложку борошна. Викладіть масу на кашу. Потріть 100 г сиру, посоліть і поперчіть. Розріжте блюдо на однакові шматочки і полийте соусом.
Кукурудзяна каша із сухофруктами
Якщо захотілося чогось солоденького в раціоні, зверніть увагу на кашу з курагою, родзинками, чорносливом і т.д. залежно від особистих переваг. Для приготування необхідно до 2,5 склянок води додати столову ложку цукру та довести суміш до кипіння. Після цього всипте склянку крупи, ще раз доведіть до кипіння і варіть на дрібному вогні, періодично помішуючи. Коли переконаєтеся в готовності каші, перекладіть її на тарілку і дайте охолонути, додавши до неї 40 г вершкового масла. Додайте до страви півсклянки родзинок та склянку інших сухофруктів, попередньо пропаривши їх окропом.
Почитати ще:
