Кухонні плити Electrolux: як вибрати, правильна експлуатація
Кухонна плита – один із ключових побутових приладів на будь-якій кухні. Від того, наскільки вдало вона буде підібрана і наскільки точно відповідатиме завданням, які ви на неї покладаєте, залежатиме не тільки зручність процесу приготування, а й якість їжі. Прихильники думки про те, що важливим є не інструмент, а вміння ним користуватися, напевно не погодяться з цим твердженням, але ми маємо намір навести вагомі аргументи на його користь. Плити Electrolux – техніка, з якою навіть господиня-початківець зможе приготувати страви, як у шеф-кухаря. Широкий набір функцій та можливостей не обмежує політ кулінарної думки недоліком досвіду та навичок у приготуванні страв.
Плити Electrolux з функцією обробки парою для досконалої випічки
Випічка – одна з найбільш примхливих та складних у приготуванні страв. Здобне або листкове тісто, бісквіти, білкові десерти – вироби, які легко зіпсувати, навіть якщо ви першокласний кондитер і суворо дотримуєтеся технології їх приготування. Причини можуть бути різні: від якості продуктів, що використовуються, до неправильно підібраної духовки.
Хороша духовка повинна:
- рівномірно розподіляти потоки гарячого повітря по всьому простору, щоб пироги пропікалися однаково з усіх боків
- підтримувати встановлену температуру, щоб випічка не підгорала, не пересушувалася, а готувалася саме так, як було задумано
- мати широкий діапазон температурних режимів
Духовки в плитах Electrolux оснащені технологією PlusSteam із функцією обробки парою. Ті, хто любить випікати хліб та здобні булочки, оцінять цю опцію, адже з нею випічка буде ще м'якшою, пишнішою, а скоринка – ще рум'янішою і хрусткішою. Функція обробки парою включається першому етапі випікання – це допомагає тесту зростати, утворюючи рівномірну пористу текстуру. Як тільки цикл випікання підходить до завершення, подача пари вимикається автоматично, надаючи можливість підрум'янити скоринку.
Варильні поверхні, які розігріваються в одну мить
Загальний біль для всіх господинь - втрата дорогоцінного часу в очікуванні розігріву конфорки. І якщо газові пальники надають джерело тепла відразу, то з електричними справами інакше. Плити «Електролюкс» з електричними варильними поверхнями оснащені зонами швидкого нагріву, що дозволяє почати приготування, не втрачаючи жодної хвилини часу і жодного зайвого кіловата електроенергії.
Приємний бонус – площа зон нагріву підлаштовується під діаметр посуду, який ви ставите на плиту. Таким чином, політ кулінарної думки не обмежений вибором ємності для приготування.
Експлуатуйте відповідально: правила та поради щодо догляду
Купуючи кухонну плиту, ми прагнемо продовжити термін її експлуатації якнайдовше. Це завдання цілком здійсненне, якщо користуватися відповідально і дотримуватися всіх правил і рекомендацій виробника.
«Електролюкс» прописав інструкцію з експлуатації своїх плит у найдрібніших подробицях, передбачивши, здається, всі можливі нюанси. Зупинимося на найочевидніших із них. Отже, класти на поверхню варильної поверхні будь-які інші предмети, крім посуду для приготування, заборонено. Так, панель не стане нагріватися, якщо на ній лежатиме столовий прилад, плюшеве ведмежа вашого сина або будь-який інший предмет. Але все одно – від експериментів утримайтеся.
Пам'ятайте про залишкове тепло! Зони підігріву на електричних варильних поверхнях активуються миттєво, як тільки ви ставите на них каструлю. Також швидко вони і відключаються, якщо каструлю з поверхні зняти. Але, попереджає виробник, конфорка ще якийсь час буде гарячою. Щоб дізнатися, коли вона повністю охолола, слідкуйте за спеціальним індикатором залишкового тепла на панелі налаштувань.
Ну, і, мабуть, найважливіше – очищення. Протирати варильну поверхню потрібно після кожного використання, використовуючи лише спеціальні засоби. Можна, звичайно, чистити звичною хімією, але тоді на поверхні з'являться подряпини та потертості. Це не вплине на функціональні можливості плити, але постраждає естетичний вигляд. А ось що точно виведе з ладу прилад - такі речовини як поліетилен, пластмаса, цукор або продукти з вмістом цукру. Їх потрібно прибирати з поверхні негайно.
Із духовками трохи простіше. Electrolux забезпечив багато своїх моделей системою каталітичного та піролітичного очищення. Порожня духовка розігрівається до дуже високої температури, яка перетворює на попіл весь жир та забруднення. Їх можна прибрати простою кухонною серветкою.
