Мультиварка скороварка: рекомендації щодо вибору
Кожна сучасна господиня мріє полегшити готування, користуючись при цьому безліччю кухонних пристроїв. Одним із таких пристроїв стала мультиварка. Згодом деякі виробники розширили функції своїх мультиварок, перетворивши їх на мультиварки скороварки, завдяки додатковій функції готування під тиском. Чи варто купити мультиварку скороварку ? Яку модель краще вибрати? Ці питання стають все більш актуальними зі зростанням інтересу до такого кухонного гаджета, як мультиварка.
Що ж вміє мультиварка скороварка?
Сучасна мультиварка скороварка є володаркою не меншого набору функцій, ніж у звичайної мультиварки, витрачаючи вдвічі менше часу на приготування тієї чи іншої страви. У більшості нових моделей є ручний режим, який розширює можливості мультиварки скороварки. Цю програму називають по-різному (найчастіше «мультишеф» чи «шеф-кухар»). Вона призначена для самостійного вибору:
-
температури під час приготування їжі;
-
режиму приготування («гасіння», «варіння» чи інші);
-
текстури приготування (жорсткість вже приготовленого продукту);
-
часу приготування страви;
-
величину тиску (у деяких моделях).
Мультиварка скороварка здатна "запам'ятати" рецепт, за яким раніше готувалася їжа і легко запрограмувати пристрій на нього.
Рекомендації щодо вибору мультиварки скороварки:
-
Функціональність : для сім'ї з маленькою дитиною буде корисною наявність функції відкладений старт.
-
Режим приготування: кількість встановлених програм з приготування різноманітних страв може сягати 100 шт., на жаль це безпосередньо впливає на зростання ціни на цей пристрій.
-
Потужність : чим вища потужність, тим менше часу витрачається на приготування страв, зростає споживання електроенергії. Чим більша потужність, тим вища ціна на пристрій.
-
Чаша : бувають керамічні, тефлонові та сталеві покриття чаш. Керамічне покриття чаші вважають найміцнішим. Деякі виробники включають у комплект мультиварки скороварки одразу дві чаші, одна з яких із сталі.
-
Об'єм : для сім'ї 2-5 чоловік підійде модель з чашею в 5 л.
-
Кришка : зручніше користуватися кришкою, яку без особливих зусиль можна помити водою під краном.
-
Безпека (автоматичне скидання тиску): не всі моделі можуть скидати тиск при завершенні готування, зобов'язуючи користувача відкрити клапан вручну, чим підвищують ризик обпектися.
Так, покупка мультиварки скороварки зробить щасливим тих, хто цінує свій час і хоче максимально скоротити процес приготування їжі.
