Смачно та корисно: рецепти літніх десертів із полуницею
З приходом літнього сезону з'являється бажання з'їсти щось свіже, солодке та смачне. На допомогу в такому випадку приходять десерти із соковитої полуниці, які можна приготувати на сніданок, обід або подавати як перекушування, пише storinka.com.ua . Ми вибрали три найсмачніші рецепти страв , які обов'язково порадують Вас своїм ніжним смаком.
Оладки з полуницею
Вам знадобиться:
- 200 г сиру
- 6 великих полуниць
- 2 ст. л. сахара
- Підлога чайної ложки розпушувача
- 2 яйця
- Дрібка ванільного цукру
- 3 ст. л. муки
Приготування:
У ємність міксера додайте борошно, яйця, сир, розпушувач, цукор, ванілін і добре перемішайте інгредієнти до отримання однорідної суміші. Помийте полуницю, наріжте її невеликими шматками і додайте|добавляйте| в тісто, добре його перемішавши за допомогою міксера. На розігріту на олії сковороду викладайте тісто за допомогою столової ложки і добре обсмажуйте до готовності. Подавайте на стіл зі свіжою полуницею та сметаною.
Полуничне морозиво
Вам знадобиться:
- Склянка вершків
- Склянка полуниці
- Цукор за смаком
- 2 ст. ложки молока, що згущує|згущає|
- 1 ст. ложка лимонного соку
- Чайна ложка ванільного екстракту
Спосіб приготування:
Збийте вершки в міксері, потім додайте до них лимонний сік, цукор та ванільний екстракт. Добре перемішайте всі інгредієнти. Додайте до них йогурт та згущене молоко. В окремому посудині збийте полуницю до однорідної маси, а потім змішайте її з раніше приготовленою сумішшю. Ще раз збийте суміш, розкладіть її в спеціальні ємності для заморозки і відправте в морозилку до застигання.
Полунично-черешневий коктейль
Найкращий напій для початку червня, оскільки найнеобхідніші інгредієнти можна знайти безпосередньо на грядці або на ринку у свіжому вигляді.
Вам знадобиться:
- 2 склянки полуниці
- Велика жменя черешні
- Йогурт натуральний – 100 г
- 3 гілочки м'яти
- Ванілін за смаком
- Цукор за смаком
Приготування:
Промийте ягоди і видаліть із черешні кісточки. У ємності блендера змішайте їх до однорідної суміші з цукром, листям м'яти та ваніліном. Залийте напій йогуртом і розлийте суміш по склянках для коктейлів. Як прикраси можете використовувати листя м'яти.
