Прошу до столу: рецепти найкращих фруктових салатів для літа
Storinka.com.ua пропонує побалувати себе та своїх близьких найсмачнішими літніми салатами з фруктів, які відрізняються своїм м'яким та ніжним смаком та стають справжньою окрасою святкового столу.
Салат із полуниці з мигдалем
Вам знадобляться:
- 7 ківі
- 500 г полуниці
- 2 апельсина
- 300 г малини
- 300 г черешні
- 1 лимон
- 100 г меду
- 1 столова ложка цукру
- 2 столові ложки лікеру
- 2 столові ложки вершкового масла
Наріжте невеликими часточками ківі, додайте до них порізані на половинки полуниці полуниці, перемішайте інгредієнти в окремому посудині. Візьміть апельсин та лимон і зріжте з них цедру вузькими смужками.
В окремий посуд додайте 250 мл води, поставте її на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте до неї цукор і цедру, що вийшла. Через кілька хвилин цедру процідіть за допомогою друшлага.
У третій посудину вичавте сік з цитрусових, додайте до нього лікер, мед і добре перемішайте. Полийте сумішшю, що вийшла, нарізані фрукти і додайте до них цедру. Перемішайте салат і дайте йому настоятися 5-10 хвилин.
Диня з полуницею та м'ятою
Вам знадобляться:
- Половинка дині середніх розмірів
- 250 г полуниці
- 20 г цукрової пудри
- Пару гілочок м'яти
Видаліть із дині серцевину з насінням і виріжте з неї дині кульки. Розріжте полуницю навпіл і перемішайте її з кульками. Дрібно наріжте листя м'яти і добре перемішайте його з ягодами. Викладіть інгредієнти всередину дині та рясно посипте цукровою пудрою.
Салат у грейпфруті
Вам знадобляться:
- 3 великі грейпфрути
- 2 банана
- 2 яблука
- 200 г винограду
- 200 г полуниці
- 5 ложок натурального густого йогурту
Розріжте грейпфрут навпіл і вийміть з|із| однієї половинки м'якоть. Очистіть м'якоть від шкірки та наріжте на дрібні кубики. Розріжте виноград, полуницю та банани на половинки. Почистіть яблука та наріжте їх на невеликі кубики. Змішайте всі фрукти, заправивши їх йогуртом. Викладіть салат в грейпфрутові кошики.
Салат з малиновим сиропом
Вам знадобляться:
- 3 яблука
- 3 апельсина
- 2 ківі
- 1 банан
- 100 г ванільного морозива
- 50 г малини
- 70 мл малинового сиропу
- чайна ложка лимонного соку
Наріжте на невеликі кубики яблука, апельсини та ківі. Додайте нарізаний на тонкі половинки банан. Полийте інгредієнти лимонним соком і добре перемішайте. Збийте в блендері морозиво з сиропом і заправте сумішшю салат, що вийшла. Помістіть блюдо на півгодини в холодильник і прикрасьте перед подачею ягодами малини.
