Десерти нашвидкуруч: рецепти простих і смачних десертів до чаю
Якщо хочете здивувати своїх рідних смачними десертами, не витративши при цьому велику суму грошей та дорогоцінний час, зверніть увагу на такі рецепти страв, пише storinka.com.ua . Вони дуже швидко готуються і при цьому мають дуже м'який і ніжний смак, який усім сподобається.
Шоколадний мус із апельсином
Вам знадобиться:
- 200 г чорного шоколаду
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 столові ложки цукру
- Цедра 1 апельсина
- 1 столова ложка апельсинового соку
- 2 столові ложки апельсинового лікеру
- 4 яйця
Приготування:
Розтопіть на водяній бані цукор, олію, шоколад та 4 столові ложки води. Коли суміш стане однорідною, додайте до неї лікер. В окремому посудині змішайте яєчні жовтки, подрібнену цедру апельсина та сік. Додайте суміш до шоколадної маси і перемішайте все до однорідності. Білки збийте за допомогою міксера до утворення піни та додайте порційно до шоколадної суміші. Помістіть блюдо у форми та відправте на 1 годину в холодильник.
Сирний крем з яблуками та медом
Вам знадобиться:
- 2 столові ложки сиру середньої жирності
- ½ банана
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 чайні ложки меду
- 1 середнє яблуко
- Дрібка меленого імбиру
- Дрібка кардамону
Приготування:
Яблуко очистіть від шкірки і натріть на тертці. Додайте до нього ½ столової ложки лимонного соку. М'якоть банана розімніть до стану пюре, додайте його до яблука і залийте лимонним соком, що залишився. Додайте|добавляйте| до фруктів сир, рідкий мед і ретельно все перемішайте. Розкладіть десерт формами, посипте імбиром, кардамоном і подавайте до столу.
Панна котта
Вам знадобиться:
- 2 склянки жирних вершків
- 100 г цукру
- 5 штук желатина в пластинах
- ½ чайної ложки цукру
Приготування:
У 150 г води замочіть желатин (зазвичай це йде від 10 до 15 хвилин). Змішайте вершки із цукром і доведіть суміш до кипіння. Відіжміть желатин, додайте його до вершків і зменште вогонь. Помішуючи, підігрійте масу на невеликому вогні, не доводячи до кипіння. Розлийте блюдо формочками і відправте в холодильник на кілька годин.
Смачного!
Почитати ще:
