Як доглядати за емальованим посудом
Красивий яскравий емальований посуд є на кухні всіх господарок. Сучасні вироби відрізняються не тільки оригінальністю дизайну, різноманітністю габаритів та різноманітними забарвленнями. Каструлі та кухлі, чайники та ковші, друшляки – якісні та довговічні, але лише за умови правильного догляду за ними.
Емальований кухонний посуд та догляд за ним
Перш ніж говорити про догляд за кухонним начинням цього виду, важливо правильно його вибрати та використовувати. Існує безліч порад на тему, як перевірити якість виробів та як ними користуватися. Складного у виборі немає нічого. Головне, не набувати дешевих, з тонким дном ємності, які легко деформуються. Метал має бути міцним. Важливо зважати і на ціну. Гарний посуд коштувати дешево не може.
Скільки прослужить той чи інший предмет побуту, залежить від умов експлуатації. При варінні страв із в'язкою консистенцією, наприклад, каш, їх важливо регулярно помішувати, оскільки вони швидко пригорають. У результаті страждає не лише якість страви, а й покриття емаль, на якій з'являються надалі мікротріщини. Те саме стосується і падінь, випадкових пошкоджень, що неприпустимо. Порушується цілісність емалі і тоді, коли розігріта каструля заливається холодною водою.
Як доглядати емальований посуд: правила, особливості
Головним фактором того, що посуд з емальованої сталі прослужить довго, є її правильне застосування, вміст у чистоті. Насправді достатньо дотримуватись елементарних правил догляду, і вам не доведеться робити нові покупки щороку.
Щоб ваші каструлі, чайники та інші предмети сяяли чистотою, залишалися красивими та безпечними протягом багатьох років, незалежно від інтенсивності готування, досвідчені господині рекомендують:
- за умови, що їжа пригоріла, в жодному разі не застосовувати йоржики, ножі та інші гострі предмети, оскільки можуть з'явитися подряпини (залийте розчином холодної води з розведеними 2 чайними ложками соди і залиште на годину);
- для відновлення кольору виробу його необхідно прокип'ятити у воді, куди додайте будь-який засіб для миття посуду, а потім добре промийте;
- Чищення абразивними речовинами заборонено, мити після приготування страв можна тільки водою з додаванням щадних засобів.
Догляд за посудом з емальованої сталі не такий складний, як може здатися на перший погляд. Трохи зусиль, і вона довгі роки буде справжньою окрасою кухні та чудовим інструментом для приготування кулінарних шедеврів. Асортимент дизайнерського емальованого посуду – найкраща прикраса кухні.
