5 причин, з яких вегетаріанці повертають у свій раціон м'ясо
Якою б корисною не вважалася рослинна їжа і як би не намагалися вегетаріанці переконати громадськість у необхідності відмови від м'яса, більшість лікарів дотримуються думки, що повна відмова від їжі тваринного походження може негативно позначиться на стані здоров'я. Більше того, згідно зі статистичними даними, 84% вегетаріанців згодом повертаються до вживання м'яса, пише storinka.com.ua . Причин такого рішення може бути кілька:
- Необхідність дотримуватися раціону
Вегетаріанство передбачає своєчасний прийом їжі та постійний підрахунок поживних речовин, які ви отримаєте під час перекушування. В даному випадку звичним перекушуванням ви не обійдетесь. Прийде заздалегідь планувати сніданок, обід чи вечерю.
- Нестача вітамінів
Багато вегетаріанців не з чуток знають, наскільки важливо стежити за кількістю вітамінів та мікроелементів. Зазвичай при відмові від м'яса в організмі людини згодом відбувається гостра нестача вітамінів В12, Д, кальцію та міді. Внаслідок чого частішають головний біль, з'являється відчуття слабкості, послаблення імунітету та оніміння кінцівок.
- Роздратування кишечника
Постійний прийом у їжу клітковини, кислих фруктів та овочів, а також замінників молока може спричинити серйозні проблеми з кишечником. Перед тим, як змінювати раціон, обов'язково потрібно проконсультуватися з фахівцями, у тому числі гастроентерологом.
- Наявність алергії
Відмовляючись від м'яса, багато вегетаріанців починають вносити в раціон велику кількість продуктів, багатих на білок. Основним його джерелом є соя, але алергією на неї страждають понад 10% населення планети. Ця проблема створює додаткові обмеження та складності у виборі раціону. Така сама ситуація простежується з горіхами.
- Складнощі під час вагітності
Якщо під час вагітності відмовлятися від м'яса, жінка збільшує ризик виникнення дефіциту заліза. Також від правил рекомендується відійти жінкам, що годують, і дівчатам з рясними виділеннями під час менструацій.
Крім перерахованих вище факторів, на рішення припинити вегетаріанський спосіб життя впливають висока ціна продуктів, які замінюють їжу тваринного походження, вимушену відмову від певних ліків, дефіцит цинку, захоплення спортом та інші причини.
Почитати ще:
