Облаштування кухонної зони в офісі: правила та особливості

Важко переоцінити наявність кухні у власному офісі. Від цього виграють і працівники, і працедавці. Першим не доводиться шукати, де розігріти їжу та поїсти, не заважаючи колегам. Другим не потрібно терпіти постійні запізнення підлеглих з обіду. Офісну кухню також можна використовувати для неформальних переговорів, як зону відпочинку та проведення різноманітних заходів. Головне, все правильно спланувати, а з цим справиться лише професійний дизайнер.

Вибір місця для кухонної зони

Іноді у будинках офісу не передбачені спеціальні приміщення для приготування їжі. Але професійна студія дизайну зможе створити дизайн проект для вашого робочого простору, використовуючи прийоми зонування. Важливо, щоб офісна кухня була максимально віддалена від кабінету керівника, приймальні, конференц-залу. Гостям компанії нема чого знати, що сьогодні на обід у співробітників бухгалтерії. Також не найкраще сусідство буде із санвузлом та приміщенням для куріння. Тут уже страждатимуть самі відвідувачі їдальні. Якщо вільного приміщення у відповідному місці не знайшлося, кухню можна просто захистити офісними перегородками на повну висоту. Тоді ні запахи, ні звуки не дратуватимуть оточуючих.

Особливості інтер'єру

Не варто робити інтер'єр офісної кухні надто домашнім. Поняття затишку досить суб'єктивне, а цією зоною користуватимуться всі працівники. Тому краще зупиниться на стислому дизайні в нейтральних тонах. Потрібно, щоб навколишнє оточення розслабляло, але не присипляло. Тому приміщення має бути досить світле – ідеально, якщо з великими вікнами. Крім них також необхідно передбачити систему загального та додаткового освітлення. Крім основного джерела світла, використовуйте індивідуальні лампи над кожним столом, світильники спрямованого світла на стінах і т.п. А серед кольорової гами можна вибрати відтінки:

• жовтого;
• блакитного;
• зеленого.

Або зробити чорно-білий інтер'єр із яскравими акцентами. Фахівці з психології не рекомендують використовувати в інтер'єрі корпоративні кольори – у людей має бути час на відпочинок, а якщо все навколо брендоване, це починає нагнітати атмосферу.

Не варто робити офісну кухню, схожу на домашню, але наближати обстановку до ресторанної не потрібно. Це має бути зручне, функціональне приміщення, а не місце, що спонукає до пустих посиденьок. Як декор підійдуть живі рослини, постер чи малюнок на стіні, крейдяна або магнітна дошка для внутрішніх оголошень.

Меблі офісної кухні

При виборі кухонного гарнітура слід звертати увагу не тільки на його поєднання з концепцією інтер'єру, але і на практичність. Потрібні якісні та зносостійкі матеріали, які не втратить зовнішній вигляд при активній та не завжди акуратній експлуатації. Краще вибирати меблі з мінімальною кількістю відкритих полиць або зовсім без них, тому що складно підтримувати порядок при великій кількості людей, які використовують одне кухонне приміщення. Фасади краще гладкі матові з лаконічними ручками - за ними простіше доглядати.

Щоб кухонний простір не був захаращений зайвими предметами, найкращим рішенням буде вибрати меблі із сучасними системами зберігання (карго, викочування та відкидні ящики, рейлінги). Подбайте про базовий набір посуду. Звичайно, ваші співробітники, швидше за все, принесуть свої улюблені чашки, але наявність гарного сервізу зі скла, що не б'ється, теж не завадить.

Столи і стільці також повинні мати високу зносостійкість. Переважно не використовувати м'які оббивки. У кухонній та їдальні зоні будуть доречні міцні кам'яні стільниці, металеві або дерев'яні стільці.

Необхідні комунікації та техніка

На кухні обов'язково має бути водопровід, вентиляція та потужна витяжка. Що стосується технічного оснащення, то все залежить від потреб колективу і можливостей компанії. Базовим набором вважається:

• електрочайник;
• холодильник;
• мікрохвильова піч.

Також його можна доповнити кавомашиною, тостером, посудомийною машиною. Плиту ставлять дуже рідко, все-таки офіс не місце для приготування їжі, та й різні казуси з нею трапляються набагато частіше, ніж з усім перерахованим вище.

Оздоблювальні матеріали

Для стін найкраще використовувати фарбу, в робочій зоні (біля мікрохвильової печі, чайника, кава-машини) - плитку або кухонний фартух. Усі поверхні за необхідності повинні легко митися. Особливу увагу професійний дизайнер завжди приділить вибору покриття для підлоги. На будь-якій кухні і дня не минає, щоби хтось щось не розлив, і офіс не виняток. Тому краще вибирати плитку або ламінат з нековзною поверхнею (без полірування), підвищеною стійкістю до вологи і перепадів температур. Ну і не забувайте про екологічність матеріалів.