Рецепти соковитих та апетитних курячих крилець
Курячі крильця – відмінний варіант і для тихої сімейної вечері, і для пікніка на природі, і для галасливої вечірки у великій компанії. Як швидко, просто, а головне – смачно приготувати їхні будинки, ми розповімо у цій статті, пише storinka.com.ua .
Крильця в медово-соєвому соусі
Для приготування потрібно:
- 8 курячих крил
- 4 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки меду
- Декілька зубчиків часнику за смаком
- 1 столова ложка рослинної олії
Приготування:
М'ясо промийте під проточною водою та обсушіть паперовими рушниками. Розріжте їх суглобом. Тепер приступіть до приготування соусу. В окремій ємності змішайте мед та соєвий соус. Додайте до них подрібнені зубчики часнику та перемішайте суміш. Залийте маринадом крильця, перемішайте і залиште на 20 хвилин. Періодично перемішуйте м'ясо, щоб воно краще просочилося маринадом. Застеліть лист папером для запікання. Змастіть її олією і розкладіть на ній крильця. Полийте їх маринадом і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Подавайте до столу.
Крильця з хрусткою скоринкою
Для приготування потрібно:
- 2 курячих філе
- 9 курячих крил
- 2 яйця
- 150 г кукурудзяних пластівців без цукру
- 5 столових ложок панірувальних сухарів
- 150 г борошна
- 1 л соняшникової олії
- Перець, сіль, паприка, приправа до смаку
Приготування:
Помийте крильця та філе і обсушіть серветками. Розріжте крила суглобом, а філе – на невеликі шматочки. Посипте м'ясо сіллю, перцем, паприкою та приправою та залиште на 15 хвилин. Тепер приступіть до приготування паніровки. Подрібніть кукурудзяні пластівці, додайте до них панірувальні сухарі і все перемішайте. В окремій ємності збийте яйця. Курку обваляйте у борошні, потім у яйці, після – у паніровці. Покладіть курку в розігріту на сковороді олію та обсмажте до готовності, періодично перевертаючи. Подавайте до столу.
Смачного!
