Зимове харчування: у яких продуктах міститься найбільше вітамінів

Переглядів: 2022
Зимове харчування: у яких продуктах міститься найбільше вітамінів

Сезон овочів із грядки закінчився, і вітаміни дістати все важче. Але як не зміцнювати імунітет восени? Нижче наведені найкорисніші продукти зими, які легко можна знайти на прилавках супермаркетів:

  • Квашена капуста

Той випадок, коли квашений продукт виявляється набагато кориснішим від вареного або тушкованого. У такій капусті зберігаються вітаміни групи В, вітаміни С та К, натрій, калій, залізо, фосфор, цинк, мідь, кремній, бор. Крім цього квашена капуста покращує процеси травлення та сприяє спалюванню жиру.

  • Хурма

Зміцнює імунітет, покращує процеси травлення, містить клітковину, пектин, йод та інші корисні мікроелементи. Вона сприятливо впливає на судини та серце. Фахівці радять з'їдати щонайменше 2 хурми на день. 

  • Зелень

І свіжа, і сушена, і заморожена зелень не втрачає корисних властивостей, оскільки зберігає ефірні олії та мікроелементи у своєму складі. Додайте її в перші страви, гарніри, салати та заварюйте трав'яні чаї.

  • Буряк

Кладезь корисних речовин: цинку, заліза, йоду, магнію, калію, марганцю. Містить клітковину та харчові волокна, які корисні для травлення, а також має у складі вітаміни А, С, Е та групи В. Зміцнює імунітет та рекомендована навіть при детокс-дієті.

  • Гранати

Містить близько 15 амінокислот, вітаміни С, К та групи В, а також фосфор, калій та мідь. Крім цього, фрукт вважається дієтичним продуктом, оскільки в 100 г продукту міститься лише 72 кілокалорії.

  • Заморожені ягоди

Навіть при низьких температурах ягоди не втрачають своїх властивостей і багаті на вітаміни і мікроелементи. Компот, зварений із заморожених ягід, буде набагато кориснішим за баночний. Також ягоди можна додавати в сир або смузі.

  • Цитрусові 

Неможливо забути і про символи новорічних свят – апельсини та мандарини. Завдяки вітаміну С у складі, вони зміцнюють імунітет та ефективно борються з токсинами та шлаками в організмі, пише storinka.com.ua .

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: