Рецепти осінніх маффінів до какао
Осінь – це час домашньої випічки та ароматних сезонних напоїв, пише storinka.com.ua . Ми приготували для вас кілька простих і смачних рецептів до какао, чаю та кави.
Мафіни з гарбуза
Для приготування потрібно:
- 500 г гарбуза
- 5 яєць
- 200 г цукру
- 200 мл рослинної олії
- 350 г борошна
- 2,5 чайної ложки розпушувача
- 70 г чистих волоських горіхів
- 1 чайна ложка кориці
Приготування:
М'якуш гарбуза подрібніть у блендері до однорідності. Продовжуючи перемішувати заготівлю, внесіть до неї яйця поштучно. Потім додайте|добавляйте| цукор і подрібнюйте до однорідності. Додайте олію і перемішайте. В окремій ємності змішайте борошно, розпушувач, подрібнені горіхи та корицю. Додайте суміш до гарбуза і замісіть тісто. Змастіть форми маслом і розлийте по них тісто, заповнюючи їх на 2/3. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Лимонні мафіни
Для приготування потрібно:
- 200 г сметани
- 200 г цукру
- 400 г борошна
- 3 яйця
- 1 лимон
- 1,5 чайної ложки розпушувача
- 100 мл рослинної олії
- Ванільний цукор за смаком
Приготування:
До 2 чайних ложок лимонної цедри додайте яйця, цукор, ванілін і збийте міксером до однорідності. Додайте до них розм'якшене масло|мастило|, сік одного лимона. В окремій ємності змішайте борошно, що просіює, і розпушувач. Додайте їх у яєчну заготовку і перемішайте, нарешті додайте до тесту сметану. Маса повинна вийти однорідною та густою. Розкладіть її по формах і випікайте в духовці при температурі 200 градусів 25 хвилин.
Шоколадні кекси
Для приготування потрібно:
- 250 г борошна
- 50 г какао
- 1 яйце
- 200 г цукру
- 100 г вершкового масла
- Шепотька рік
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 апельсин
- 100 г темного шоколаду
Приготування:
У глибокій ємності змішайте борошно, какао та розпушувач. Окремо змішайте цукор, одне яйце та щіпку борошна. Перемішайте до однорідності, додайте|добавляйте| апельсинову цедру і сік. Змішайте обидві суміші та перемішайте за допомогою віночка. Додати подрібнений темний шоколад і какао. Внесіть розтоплене вершкове масло|мастило| і перемішайте до однорідності. Змастіть форми маслом і розлийте по них тісто, заповнюючи їх на 2/3. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Смачного!
Почитати ще:
