11 речей, яким не місце на кухонній стільниці розумної господині

Дата публікації: 28 лютого 2021 р.

11 речей, яким не місце на кухонній стільниці розумної господині

Кухонна стільниця - це головний робочий простір, на якому їжу готують мінімум щодня. Кожна господиня з часом виробляють свою систему зберігання домашнього начиння на ній. Але мало хто знає, деякі предмети на робочих поверхнях як заважають, а й є джерелом небезпеки для сім'ї. Ось речі, яким не місце на кухонній стільниці.

Кухонні рушники контактують із брудними поверхнями

Звичка залишати кухонний рушник на стільниці може обернутися неприємностями. Згідно з останніми дослідженнями, вологий рушник на столі є відповідним середовищем для розмноження бактерій, які потрапляють на нього з поверхні стільниці, рук та ножів під час готування. Найкраще зберігати рушники, вішаючи на гачок відразу після використання.

Обробні дошки затримують вологу

Вони не лише займають місце, а й стають джерелом розмноження бактерій. Мікротріщини та подряпини на дошках затримують частинки їжі, а вологе середовище при тісному контакті дощок створить умови для зростання колоній мікробів, які поширюватимуться по поверхні столу.

Тостер збирає пил та шматочки їжі

Якщо господиня готує до сніданку хрумкі тости рідше 2-3 разів на тиждень, краще прибрати машину зі стільниці. В отвори тостера потрапляє пил і шматочки їжі, все це накопичується і пригоряє на дно. До того ж складно зробити повноцінну обробку робочих поверхонь після приготування, якщо вони покриті різними пристроями.

Підставки для ножів накопичують забруднення

Громіздка підставка для ножів з прорізами забирає чималу частину робочої поверхні. На маленькій кухні це особливо помітно. Крім цього щілини накопичують пил і бруд, яких складно позбутися. Бактерії потрапляють у прорізи з ножів і залишаються там назавжди, адже вичистити їх із такої вузької щілини практично неможливо.

Рекламні буклети несуть потенційну загрозу

Купони з акціями на доставку їжі або знижками також можуть влаштуватися на стільниці. Краще відвести для рекламних листівок окрему полицю, подалі від місця приготування. Навряд чи промоутер уважно мив руки.

Губки є магнітом для бактерій

Деякі господині залишають губку після миття посуду на стільниці для просушування, але це не той спосіб, який варто використовувати. Кухонні губки бувають найбруднішими предметами в будинку і потребують постійної заміни або знезараження. Їх не можна зберігати на стільниці. Заведіть для неї спеціальну мильницю та зберігайте біля раковини.

Ганчірки для столу збирають усі частинки бруду

За результатами експериментів, на ганчірках із мікрофібри мікроби зберігаються до 13 днів. Тому необхідно ретельно стежити за чистотою тканин та не залишати у вологому вигляді на стільниці, де ведеться робота з продуктами.

Прихватки для гарячого накопичують жир

Про прихватки господиня згадує тільки в той момент, коли настав час дістати гаряче деко з духовки. А коли настав час відправляти кухонний текстиль у прання, то здається, що прихватки ще чисті. Але краплі жиру і частинки їжі залишаються на тканині і є основою для розмноження мікроорганізмів. Для прихваток потрібні окремі гачки на стіні. На стільниці їм точно не місце.

Спеції втрачають свіжість на світлі

Контейнери зі спеціями зручно тримати під рукою, тому вони часто розташовуються на стільниці поруч із плитою. Але це не найкраще місце. Засновниця компанії з виробництва спецій Єлизавета Федосєєва дає такі рекомендації: зберігати у прохолодному темному місці. Від сонячного світла та високих температур яскравий аромат спецій померкне.

Кухонний комбайн займає робочу поверхню

На перший погляд, багатофункціональна техніка, як кухонний комбайн, повинна використовуватися щодня. Але найчастіше господиня вирішує, що швидше натерти моркву на тертці, ніж включати машину, або не хоче шуміти рано-вранці. І щоразу комбайн залишається невикористаним, займаючи багато місця.

Йогуртниця займає місце на стільниці

Те саме стосується вузькоспрямованої техніки, на кшталт йогуртниць чи морозиць. Відразу після покупки нового кухонного девайсу ним часто користуються тиждень чи два. Потім техніка просто стоїть на столі і чекає свого часу. Корпус збирає пил, частинки жиру та займає робочу поверхню.