5 корисних властивостей лайма, про які варто знати

Лайм додають у коктейлі, салати і навіть супи (пам'ятаєте найсмачніший тайський том-ям?). Але нам він подобається не тільки через освіжаючий смак та приємний цитрусовий аромат. Лайм бореться з раннім старінням та допомагає уникнути застуд та інфекцій.

Лайм - найближчий родич лимона, який відомий з давніх часів. Про його дивовижні властивості першими замислилися американці. Під час війни за незалежність від Британської імперії вони називали англійців «їдками лаймів». А потім американці зрозуміли, що завдяки дієті з високим вмістом цитрусів британці не хворіють на цингу.

А чим ще корисні фрукти з ароматною зеленою шкіркою?

 

Антиоксидантний захист

Захист організму людини від раннього старіння - перше, про що варто сказати, коли йдеться про корисні властивості будь-якого цитрусу. В одному лаймі середнього розміру міститься 19,5 мг вітаміну С. Це 22% від добової норми найвідомішого та найефективнішого антиоксиданту.

Антиоксидантами називають молекули, здатні протистояти вільним радикалам. Забруднене довкілля, неправильне харчування та стреси — основні фактори, що стимулюють утворення вільних радикалів.

Вони пошкоджують здорові клітини і змушують ваші внутрішні органи та шкіру старіти раніше за певний час. І лише антиоксиданти можуть перешкоджати цьому.

 

Профілактика цукрового діабету

Цукровий діабет другого типу багатьом здається далекою загрозою, з якою навряд чи доведеться зіткнутися. Але ризик виникнення підвищується завдяки фаст-фуду, простим вуглеводам і нападам голоду перед сном.

Цукор, борошняне та шкідливі жири викликають стрибки інсуліну в крові. Якщо вони стануть занадто частими, це підвищує ризик розвитку діабету в десятки разів!

Американська діабетична асоціація називає лайм суперфудом. У ньому багато розчинної клітковини, яка зменшує абсорбцію цукру в кровотік. Лайм має низький глікемічний індекс, тому він не провокує стрибки глюкози.

Зміцнення серцево-судинної системи

Завдяки все тій же розчинній клітковині та вітаміну С лайм буде корисний для здоров'я серця та судин.

Рослинні волокна пов'язують поганий холестерин і шкідливі жири, а потім виводять їх з організму. Лайм захищає судини від утворення бляшок холестерину і перешкоджає виникненню гіпертонії.

Вітамін С знижує рівень запалення кровоносних судин. Це найкраща профілактика інсультів та проблем із серцебиттям!

 

Боротьба з вірусами та простудними захворюваннями

Найкращим природним антибіотиком вважають олію чайного дерева, але має гідний конкурент. З лайма отримують ефірну олію, багату на флавоноїди.

У шкірці лайма багато кемпферолу - флавоноїду, який пригнічує зростання кількості хвороботворних бактерій. Цитрусовий фрукт допоможе зменшити прояви застуди та грипу: запах лайма знімає закладеність носа та полегшує дихання.

 

Поліпшення травлення

Кислий сік лайма стимулює утворення шлункового соку та ферментів, необхідних для нормального травлення.

Він буде корисним людям, які страждають від зниженої кислотності. Лайм прискорює відтік жовчі, підвищує апетит та допомагає уникнути болю та спазмів.