5 доказів, що ви зберігаєте продукти у холодильнику неправильно
Молоко пахне цибулею? Салат псується за тиждень? Перебираєте м'ясне асорті з надією знайти свіжий шматочок для бутерброду? Ми розповімо вам про поширені помилки, через які це відбувається.
Зберігання молока та молочної продукції у дверних полицях
Температура в цьому місці трохи вища, через що ваше молоко, йогурти та олія швидше псуються. Покладіть їх на внутрішні полиці холодильника, а бічні полиці звільніть для соусів та інших продуктів, які не належать до категорії швидкопсувних.
Зберігання м'яса не у відсіку для м'яса
У більшості моделей холодильників ця морозильна скринька спеціально зроблена для зберігання сирого м'яса, температура в них значно нижча. Іноді температура цих відсіків регулюється, тому ви можете її знизити ще, щоб м'ясо залишалося свіжим довше. Не забувайте, що сире м'ясо потрібно зберігати в упаковках чи харчовій плівці, щоб воно не забруднило холодильник.
Пропуск очищення конденсаторних котушок
Якщо ви помітили, що в холодильнику тепліше, ніж зазвичай, можливо, потрібно почистити котушки. Це потрібно робити кілька разів на рік, і навіть частіше, якщо у квартирі мешкають домашні тварини. Від'єднайте пристрій, зніміть решітку та очистіть щіткою для чищення котушок, яку можна знайти у господарському магазині. З чистими котушками пристрій працює більш ефективно, тому можна заощадити на електриці.
Неправильне заморожування продуктів
Якщо ви заморожуєте продукти у зип-пакеті, фользі або у звичайному целофановому пакеті, обов'язково випустіть повітря з упаковки. Якщо використовуєте контейнери, намагайтеся заповнити їх повністю.
Зберігання овочів та фруктів не у спеціальному відсіку
Вони називаються "зони свіжості", і не просто так. Зберігайте салат, броколі та інші овочі в одному із спеціальних ящиків для овочів з високим рівнем вологості, і ви будете здивовані тим, як довго вони залишатимуться свіжими. Другу скриньку, де рівень вологості низький, використовуйте для зберігання фруктів.
Почитати ще:
