Чай не завжди корисний: 5 варіантів небезпечних наслідків вживання популярного напою
Чай люблять багато хто. Він має безліч корисних властивостей – серед них зменшення запалення, зниження ризику серцевих та хронічних захворювань, рівня цукру в крові. Однак не слід забувати, що вживання цього напою може мати і негативні наслідки.
Порушення біоритмів
Чорний, білий та зелений чай містять у середньому від 14 до 61 мг кофеїну на порцію. Хоча це й менше, ніж у чашці кави (близько 96 мг), цієї кількості достатньо, щоб порушити так звані "циркадні ритми" – біологічний годинник людини. Якщо випити надто багато чаю з кофеїном вдень чи ввечері, це може змістити графік сну, що також призведе до порушення циркадних ритмів. У результаті все може спровокувати серцево-судинні проблеми, збільшення ваги та ослаблення імунної системи. Тому в другій половині дня краще пити трав'яний чай, в якому немає кофеїну.
Ризик раку стравоходу
Є дані, що при вживанні гарячих напоїв збільшується ризик розвитку такого небезпечного захворювання, як рак стравоходу. Так, згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі BMJ, ймовірність виникнення плоскоклітинного раку стравоходу виявлялася більше у тих, хто пив дуже гарячий чай, а не теплий. Є й інші дослідження, що показують, що надто гарячі напої спричиняють стійке пошкодження стравоходу.
Розвиток анемії
Ряд досліджень вчених показує, що біоактивні компоненти чаю – таніни – зменшують засвоєння заліза, що може спричинити розвиток анемії. Так, згідно з дослідженням пакистанських учених, опублікованому на порталі PubMed, чорний, так і зелений чай обмежують біодоступність заліза до 94%.
Зневоднення
Чорний і зелений чай мають сечогінну дію. Хоча цей напій іноді рекомендують пити при затримці рідини в організмі, іноді він може призвести до зневоднення. Згідно зі звітом The Pharma Innovation Journal, сечогінні властивості чаю можуть призвести до дисбалансу електролітів. У цьому стані можуть виникнути млявість, прискорене або нерегулярне серцебиття та сильні головні болі.
Шлунково-кишкові розлади
Теофілін, що міститься в чаї, згідно з звітом Міжнародного агентства з вивчення раку, може призвести до шлунково-кишкових розладів. Тому тим, хто має проблеми зі шлунком, слід стежити за своїм самопочуттям: можливо, в них виявиться винний чай, пише EatThisEatThat.
Звичайно, не обов'язково, що доведеться зіткнутися з подібними наслідками – але їх варто мати на увазі, особливо тим, хто любить цей напій.
Чай має багато переваг для здоров'я, але це не означає, що його можна пити, не замислюючись. Залежно від способу його обробки, поточного стану здоров'я та частоти вживання певних видів напою можна завдати серйозної шкоди організму. Найбільше проблем зі здоров'ям можуть спричинити кілька типів чаю.
Почитати ще:
