Депресія: зняття стресу їжею
Лікування депресії їжею
Успішно борються з депресією жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі . Тут вірним помічником стануть страви із лосося .
Солодощі теж корисні - підвищують в організмі рівень ендорфіну , " гормону щастя ", якого зазвичай не вистачає в сезони, позбавлені сонця та тепла. Але від солодкого настрій покращатиметься лише в тому випадку, якщо рівень ендорфіну вже знизився. Якщо він в нормі, то щасливішим від шоколаду ви не станете: організм почне виробляти інсулін , що розщеплює цукор. Рівень цукру в крові знизиться, а разом із ним повернеться і депресія.
У продуктах, багатих на вуглеводи, наприклад в пасті , містяться серотонін і норадреналін . Перший регулює настрій, почуття голоду, страх, агресивність, сонливість. Другий підвищує кров'яний тиск та стимулює вуглеводний обмін.
Якщо не любите борошняного та солодкого, настрій підніме протеїн . Дві амінокислоти ( триптофан і ель-фенілаланін ), присутні у всіх багатих протеїном продуктах ( м'ясо, риба, курка та яйця ), теж виробляють серотонін та норадреналін.
Вегетаріанцю для боротьби з сумом потрібно їсти більше бобів, сочевиці, горіхів та інших нетваринних продуктів, багатих на протеїни.
Алкоголь видається непоганим антидепресантом. Напитися – досить радикальний захід. Але тимчасова: гарний настрій випарується разом з винними парами, змінюючись у міру протверезіння ще більшим стресом. Тому спроби втопити горе у вині є абсолютно безперспективними. Інша справа - какао . І смачно, і корисно. Воно містить багато магнію , недолік якого в організмі викликає стан занепокоєння і зрештою призводить до депресії. Цей мікроелемент містить у собі понад 300 ферментів, які відповідають за добробут нервової системи.
Стресові ситуації: що є
Вираз " переїсти " депресію став медичним терміном. Справді, депресію можна переїсти. Але це ціле мистецтво. Якщо просто об'їдатися абияк, організм, що перебуває в стресі, відмовиться перетравлювати їжу. "Передати" стрес потрібно смачно, зі смаком. Деякі так і роблять. Вирушають до ресторану або балують себе вдома: торт зі збитими вершками , восьминоги та інші морські гади, червона ікра під біле вино. Настрій спрямовується вгору, як температурний стовпчик у спеку. Але не надовго. Гастрономічне задоволення без міри – тяжка робота для шлунка. І "приємна" сонливість - не найгірший результат рясних застіль.
Пропустіть пару страв із меню, відчуєте себе набагато бадьоріше. Щодо повсякденних трапез, то депресія швидше "переїдається" продуктами з великим вмістом клітковини - це мелені зерна, фрукти, овочі . Але тут все непросто. З'їли більше, ніж потрібно – шлунок розтягується. З'являються набряклість, повнота і знову вона – депресія.
Шукати допомоги у ліках не варто – деякі препарати підвищують апетит. На стежку переїдання стають і ті, хто кидає палити. Колишні курці переносять свою пристрасть на їжу. Вони майже спокійні - під час застілля у них зайняті і рот, і руки, а отже, зберігається звична моторика курця. Просто замість цигарки у руці ложка. І велика.
Програма виживання
Щоб захистити організм від депресії, слід випивати 2,5 л води на день. Гарячі напої гарні, якщо не містять кофеїну. Але краще трав'яні настої , наприклад, ромашка з м'ятою. Вживання кави або чаю краще обмежити, але щоб відвикнути від цих напоїв повністю, потрібно не менше двох діб. Зате відчуєте себе витривалішими.
Перед виходом з роботи з'їжте що-небудь: фрукт, вівсяний коржик або сендвіч з хлібом з борошна грубого помелу .
Фрукти – потужне джерело енергії, як і свіжі соки . Не забувайте пити їх упродовж дня!
Поекспериментуйте з кількістю вуглеводів та подивіться, як вони на вас впливають.
Відмова від пісного червоного м'яса може призвести до анемії, спричиненої нестачею заліза. Найкращий спосіб підбадьоритися - комбінація цукру з клітковиною: вівсяні коржики, печива з борошна грубого помелу, банани.
Почитати ще:
