Дієтолог розповіла про небезпеку зелених яблук
Лікарка пояснила, кому не можна їсти зелені яблука і дала кілька рекомендацій.
Літо – час, коли можна вдосталь наїстися сезонними фруктами та овочами, багатими на вітаміни та мікроелементи, яких так не вистачало взимку. Але виявляється, що далеко не всі дари природи будуть корисні кожному. Зелені кислі яблука, наприклад, протипоказані людям із деякими захворюваннями. Про те, в яких випадках краще не їсти зелені яблука, розповіла ендокринолог і дієтолог Тетяна Бочарова.
Панкреатит і дискінезія
Особливо протипоказані зелені яблука людям із загостреним діагнозом панкреатиту та дискінезії жовчовивідних шляхів. При цих захворюваннях слід вибирати більш солодкі, стиглі сорти фрукта і не їсти їх у сирому вигляді – краще запікайте або протріть на тертці, попередньо очистивши їх від шкірки.
Але пам'ятайте, що у всьому важлива міра, тому не зловживайте фруктом у будь-якому дозволеному вигляді. Допустимою нормою лікар вважає не більше одного яблука на день.
Гастрит та виразка
Гастрит та виразкова хвороба – діагнози, при яких зелені яблука на перекус будуть не найкращою ідеєю. Лікар рекомендує виключити їх зі свого раціону, щоб уникнути виникнення ускладнень. Ну а найзатятішим фанатам сезонного фрукту Бочарова порадила обмежитися одним яблуком на день. Єдина умова - не є його натще: краще почекати годину після їди.
Шкідливість для зубної емалі
Якщо ви хочете зберегти гарну усмішку та здоров'я зубів, вам слід відмовитися від зелених яблук. Вони містять близько чотирьох ложок цукру, що сприяє високій кислотності в роті. На думку фахівця, після з'їденого яблука необхідно обов'язково одразу почистити зуби або випити склянку води. Це зменшить негативний вплив кислоти на зубну емаль.
Ще один спосіб врятувати свої зуби – запитати яблуко молоком чи з'їсти шматочок сиру. У їх складі є кальцій, який неодмінно нормалізує в ротовій порожнині рівень кислотності.
Допустима норма
Дієтолог вважає, що для здорової людини допустима добова норма – не більше двох яблук на день. Справа все в тому, що в зелених яблуках міститься велика кількість кислоти. У надмірній кількості вона здатна дратувати слизову і, як побічну дію, посилювати апетит, пояснила Бочарова.
Почитати ще:
