Дієтолог розповіла, в який час дня найкраще є кавун і якими порціями
Завдяки низькій калорійності та корисним інгредієнтам кавун – ідеальний дієтичний продукт.
Користь ягідки
Кавун - корисна літня ягода із сімейства гарбузових, хоча з упевненістю говорити про це не можна, адже багато вчених відносять продукт до групи несправжніх ягід. Однак це анітрохи не впливає на корисність продукту та його жовчогінні та сечогінні властивості. Кавун дає організму відчуття свіжості та сприяє зниженню рівня холестерину в організмі людини.
До складу ягоди входять:
-
Клітковина.
-
Лікопін, що покращує імунну систему.
-
Органічні кислоти, що регулюють обмінні процеси.
-
Цитрулін, що покращує функцію артерій та відповідає за кров'яний тиск.
-
Пектин, що стабілізує кровообіг та перистальтику кишечника, захищає організм від шкідливих речовин – пестицидів, радіоактивних елементів, іонів токсичних металів.
-
Вітаміни групи В, що благотворно впливають на нервову та серцево-судинну систему.
Також у м'якоті кавуна містяться залізо, магній, кальцій, натрій, фосфор, марганець, йод, мідь, цинк та фтор.
Але попри всі корисні властивості ягоди, вона може бути однаково корисною всім. Про те, якою є допустима норма кавуна на день і про протипоказання для включення ягоди в раціон, розповіла лікар-дієтолог Світлана Кругликова.
Склад кавуна
Крім перерахованих вище властивостей, кавун також є одним із найпоширеніших продуктів серед тих, що худнуть. Все тому що він на 90% складається з води, а в 100 г ягоди міститься 31 калорія, 0, 61 г - білків, 0,15 г - жирів і 7,55 г - вуглеводів. Крім того, в ньому міститься маса антиоксидантів та амінокислот. Однак прихильникам правильного харчування не варто дотримуватися кавунових чи динних дієт, оскільки ці продукти багаті на вуглеводи.
Дієтолог також додала, що регулярне споживання ягоди покращує стан артерій та знижує кров'яний тиск. Завдяки своїм властивостям кавун є найціннішим продуктом.
Де купувати та коли є?
Дієтолог відповіла і на ці запитання. Кінець липня – час, коли кавуни продають буквально щокроку. Іноді важко зрозуміти, де найкраще придбати кавун, щоб не помилитися з його стиглістю. Лікар рекомендувала купувати кавуни та дині на ринках чи в магазинах, де можна підтвердити якість продуктів. А ось кавун краще в першій половині дня, і не більше 250 г на день. Відмовитися від ягоди варто людям, які страждають на наступні хвороби:
-
сечокам'яною хворобою,
-
колитом,
-
діареєю,
-
атеросклерозом,
-
аденомою передміхурової залози,
-
людям із патологіями серцево-судинної системи, які супроводжуються поганим відпливом рідини.
Почитати ще:
