Експертами названо шкідливі приправи на нашій кухні
Для посилення смаку та надання стравам неповторного аромату багато хто з нас користується приправами. Як вдалося з'ясувати експертам, не всі вони невинні для нашого здоров'я.
На першому місці опинилася сіль . Незважаючи на те, що наша кров не може існувати без натрію, є головним компонентом солі. Слід знати, що з нормальної життєдіяльності організму достатньо солі, що міститься у самих продуктах. Спробуйте з'їсти помідори без солі — ви відчуєте всю яскравість смаку цього овочу. Те саме станеться, якщо перестати солити салати, картопля. Адже зловживання сіллю призводить до надмірного навантаження на нирки і сприяє розвитку хвороб судин.
Цукор . Так само потрапив у «немилість». Як джерело швидкої енергії, зловживання цукром призводить до порушення обмінних процесів в організмі, що призводять до проблем із серцем, ендокринною системою, зубами. Цілком достатньо глюкози містять практично всі овочі та фрукти.
Особливо популярним став на нашій кухні соус барбекю , який вживається як маринад, і як самостійна страва. Експерти наполягають в обмеженні або повному відмові від цього соусу через надмірну кількість в ньому солі, цукру, кукурудзяного сиропу та підсилювачів смаку. Цей соус створює значне навантаження на печінку, підшлункову залозу, серце та нирки.
Соус шрирача . У категорію шкідливих приправ цей соус потрапив через надмірну кількість солі, що міститься в цьому продукті.
Ще одна популярна приправа - соєвий соус , є не бажаним гостем на нашій кухні. І знову причиною відмови від цього соусу став великий вміст у ньому солі. Також експертами виявлено незначний вміст у соєвому соусі алкоголю — всього 2%, але цього виявилося достатньо, щоб завдати шкоди людям, яким спиртне протипоказано.
Почитати ще:
