Досить цукерки: ТОП-9 корисних перекусів
Як би ти не намагалася дотримуватися режиму харчування, все одно протягом дня щось зайве та з'їж. І найчастіше як перекус виявляється якась не корисна нісенітниця, типу снеків, шоколадних батончиків і так далі.
Це список продуктів, які мало того, що смачні, то ще й дуже корисні. Ці продукти послужать тобі чудовим перекусом протягом дня.
-
Хумус
Ти можеш купити хумус у будь-якому фуд-маркеті, або ти можеш приготувати його самостійно. Для останнього варіанту тобі знадобиться відварений нут, кунжутна паста, пара ложок оливкової олії та лимонний сік, а також зубчик часнику та спеції. Всі інгредієнти змішай та перебий блендером до однорідної маси. Хумус можна їсти зі шматочками овочів, цільнозерновим хлібом або лавашем.
-
Овочі
Наріж соломкою моркву, огірок, болгарський перець і селеру, додай томати черрі, також можна запекти буряки з травами - все, корисний перекус готовий. В овочах багато клітковини, тому їх можна їсти цілий день і в необмежених кількостях.
-
Ягоди та фрукти
Вибирай ті ягоди, які кисліші на смак, і їж їх у першій половині дня. Не забувай, що ягоди краще за фрукти. Уникай фруктових соків, навіть свіжих — через спосіб приготування в них практично не залишається клітковини, зате занадто багато цукру. Це провокує викид інсуліну, при цьому користі та поживності нуль.
-
Кисломолочні продукти
Цей пункт можна поєднати з попереднім та з'їсти сир або йогурт із ягодами та фруктами. Тільки вибирай молочну продукцію без доданого цукру та начинки, інакше це вже не буде здоровим перекушуванням.
-
Волоські горіхи
Горіхи це дуже поживний та корисний перекус. Більшість їх низький глікемічний індекс (вони не провокують різкого підняття рівня цукру на крові). Але важливо пам'ятати, що горіхи калорійні, тому бажано не їсти більше половини жменьки за раз. До горіхів можна додати сухофрукти, лише бажано натуральні, а не просочені цукровим сиропом.
-
Бутерброди з цільнозерновими хлібцями та авокадо, курячою грудкою чи рибою
Якщо ти звикла перекушувати бутербродами, вибирай цільнозернові хлібці та корисну начинку: варені яйця, авокадо, тунець, куряче філе, хумус, відварену рибу чи сир фета. Не забувай про овочі та зелень.
-
Печені яблука
Яблука можна просто вимити і відправити в духовку, але якщо у тебе є небагато часу, можна їх перетворити на справжній десерт. Для цього виріж і видали серцевину фрукта (знизу яблуко при цьому має залишитися цілим). Всередину поклади трохи горіхів (волоських або кедрових), полів сиропом, за бажанням додай кориці - і відправляй у духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин. Готовність перевіряй з м'якості фрукта.
-
Кокосові чіпси
Не всі чіпси однаково шкідливі, наприклад, кокосові радять для перекушування навіть дієтологи. Ти їх можеш купити, або зробити самостійно: для цього потрібно овочечисткою нарізати м'якоть на пластини, викласти їх на лист, попередньо застелений пергаментним папером, і відправити в розігріту до 120 градусів духовку. Час приготування – близько 40 хвилин.
-
смузі
Приклад корисної смузі: склянка ягід (малина, полуниця, чорниця), півсклянки води, півсклянки гранатового соку без цукру та чайна ложка насіння чиа. Всі інгредієнти збий у блендері — і готовий напій. У несезон можна використовувати заморожені ягоди.
Почитати ще:
