Інтервальне голодування - що це таке і як з ним схуднути без шкоди

Що таке інтервальне голодування

Інтервальне голодування - режим харчування, при якому періоди прийому їжі чергуються з періодами помірності строго за певним часом. Існує кілька схем такого голодування. Найпоширеніші - 16/8 та 20/4. За такої дієти знижується вага, покращується обмін речовин. Але вона підходить далеко не всім: необхідно проконсультуватися у лікаря.

Як правильно голодувати?

Схема 16/8

Вживати їжу за цієї схеми можна протягом восьми годин, а голодування триває шістнадцять. Такий режим харчування набирає популярності серед жінок, які прагнуть скинути зайві кілограми. Під час голодування організм активно починає спалювати жирові запаси, не відволікаючись на переробку їжі. Інтервал можна обрати самостійно — з дванадцятої до восьмої вечора або, приміром, з дев'ятої ранку до п'ятої вечора.

Схема 20/4

Голодувати протягом двадцяти годин небезпечно. "Настійно не рекомендую. Навіть абсолютно здорові люди ризикують похитнути здоров'я. Можуть, наприклад, "заробити" одне із захворювань травної системи", - коментує лікар-дієтолог Наталія Круглова. Найоптимальніший і найбезпечніший варіант, за її словами, — робити перерву між останнім і першим прийомом їжі о десятій годині.

Меню

Усього прийомів їжі може бути три. Допускаються і перекушування. "У раціоні повинні бути присутні овочі та фрукти. Обов'язкові білкові продукти. На сніданок — складні вуглеводи: каша або мюслі. Можна також сир, сир, яйце. На обід — овочі, крупи та щось білкове (м'ясо, курка чи індичка). Увечері переважно риба, овочі, молочка, птиця. Крохмалисті продукти — крупи, хліб, картопля — краще їсти в першій половині дня».

Результати

"Скільки можна скинути, залежить від вихідної ваги. Якщо у людини виражене ожиріння, кілограми підуть швидше, - продовжує лікар. - Результати за місяць можуть бути мінус три-чотири". Дієтолог звертає увагу: результат буде довгостроковим лише в тому випадку, якщо людина дотримуватиметься правильного харчування та підключить фізичні вправи.

Шкідливість та користь дієти

Дієта шкідлива тим, що через голод у жовчному міхурі може утворитися застій. "А це спровокує утворення каменів, - попереджає Круглова. - Щодо користі, людина, починаючи усвідомлено харчуватися, очищає раціон від шкідливих продуктів. Нормалізується обмін речовин. А це дає ефект - зниження ваги".

Протипоказання

Інтервальне голодування заборонено людям з жовчнокам'яною хворобою, які страждають на цукровий діабет першого і другого типу, анорексією, булімією та іншими розладами харчової поведінки. "Крім того, не варто дотримуватися такої дієти тим, хто інтенсивно займається спортом. Буває, людина відмовляється від сніданку тільки тому, що ще не витримано потрібного інтервалу, — коментує фахівець. — Дітям та підліткам тривалі інтервали голодування протипоказані. Як і під час вагітності . У разі навпаки рекомендується дробове харчування " .