Яка олія найкорисніша для серця і не підвищує цукор у крові. Розповідають лікарі
Оливкова олія допомагає зміцнити серцево-судинну систему. А ще – не викликає гіперглікемію, тому рекомендовано при діабеті та людям із зайвою вагою.
Бажаєте захистити судини від розвитку атеросклерозу – вибирайте оливкову олію першого віджиму. Саме олія оливи найбільш корисна для серця, судин, а ще не впливає на коливання рівня цукру в крові. Такого висновку дійшли італійські вчені: результати дослідження опубліковані в медичному журналі.
А ми підібрали для вас 10 літніх ідей, які допоможуть зробити цю спеку незабутньою. А ще дізнайтеся, які тренди жіночої краси стають популярними сьогодні у медіа та хто задає моду.
Чому саме оливкова олія така корисна
Оливкова олія давно відома своїми цілющими властивостями: саме олія оливи – основний компонент середземноморської дієти. А цей тип харчування визнаний найкориснішим для здоров'я. Вчені порівнювали вплив на організм оливкової та вершкового масел: олія оливи посилює еластичність судин.
Навіть якщо вживати цю олію лише кілька днів. Також оливкова олія, на відміну вершкового, не викликає гіперглікемію, тобто різке підвищення рівня цукру в крові. А гіперглікемія, навіть якщо у вас немає діабету, призводить до розвитку серцево-судинних захворювань.
Як краще їсти оливкову олію
Оливкова олія багата на корисні жирні кислоти, її можна як додавати в салати, так і використовувати для смаження. У олії оливи канцерогенність (тобто ймовірність викликати злоякісні пухлини) при нагріванні значно нижче, ніж у олії.
Дослідники відзначають, що якщо ви любите рис та картопля (а ці продукти дуже популярні, особливо серед молоді), які підвищують рівень цукру в крові, то краще їх вживати з оливковою олією, а не з соняшниковою чи вершковою.
Почитати ще:
