Кава корисна для здоров'я? Кардіологи зі США здивували результатами дослідження
У Каліфорнійському університеті США вчені провели дослідження впливу кави на роботу серця. Вони проаналізували дані понад 300 тисяч людей.
Як кава впливає на серце
Під час вивчення кардіологи зі США проштудували дані з 2006 по 2018 рік, середній час спостереження за кожною людиною – 4,5 роки. Більше половини випробуваних – жінки. Вчені довели, що на появу аритмії кава не впливає.
Згідно з їхніми результатами кава навпаки знижує ймовірність фібриляції передсердь та передчасних скорочень шлуночків – кожна чашка на 3%. Остаточно поставити крапку у цьому питанні можуть лише рандомізовані дослідження.
Тяга до кави передається генетично
Також вчені з Каліфорнійського університету виявили, що у частини "піддослідних" потяг до кави був вищим, а кофеїн засвоювався швидше. Цей процес залежить від генетики. Послідовність ДНК CYP1A2 впливала на швидкість виведення кави з організму завдяки виробленню однойменного ферменту в печінці.
У дослідженні використовували як оцінку самих випробуваних, і менделевскую рандомизацию. Причому ризики розвитку аритмії у людей із різним генетичним типом засвоювання кави не відрізнялися.
