Незвичайний колір та цілющі властивості: синя картопля знижує тиск

Переглядів: 283
Незвичайний колір та цілющі властивості: синя картопля знижує тиск

Новий «старий» знайомий

Синя або як її ще називають фіолетова картопля відома російським городникам давно. В основному він привертає до себе увагу незвичайним кольором та смаком. На відміну від звичної росіянам білої чи рожевої картоплі, синій має яскраво виражений горіховий присмак.

Діти люблять таку картоплю саме за яскраві фарби. Погодьтеся, що синє пюре набагато цікавіше виглядає у тарілці, ніж біле!

Однак, незважаючи на популярність, мало хто знає, що така яскрава картопля ще й дуже корисна для здоров'я. Причому набагато більше, ніж його «бліді» побратими.

У чому користь синьої картоплі?

Як стверджують дієтологи та нутриціологи, синя картопля має масу корисних і цілющих властивостей. І одне з найцінніших – здатність швидко та ефективно знижувати рівень артеріального тиску. При цьому абсолютно неважливо, яку страву ви приготуєте з синьої картоплі - пюре, посмажіть з грибами або відваріть у мундирах.

Примітно, що завдяки величезній кількості антиоксидантів, що містяться в синіх бульбах, фіолетова картопля може стати і кращим помічником у продовженні молодості. Він ніби зупиняє природні біологічні процеси і дозволяє чоловікам і жінкам довше почуватися молодими та повними сил.

Також синя картопля багата вітамінами С, Е та каратиноїдами. Завдяки цьому у людей, які часто його їдять, немає проблем із зором, у них хороша, не схильна до появи запалень шкіра та міцний імунітет.

Кому синя картопля протипоказана

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, є у синьої картоплі і «негативні» характеристики, що роблять її небезпечним продуктом для певної категорії людей. Наприклад, для тих, у кого тиск – нижчий від загальноприйнятої норми. Страви з таких коренеплодів можуть ще більше знизити тиск та привести людину як мінімум на прийом до терапевта, а як максимум – на лікарняне ліжко.

Втім, якщо їсти страви з незвичайної картоплі нечасто, то особливих складнощів зі здоров'ям виникнути не повинно.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

Почитати ще: