Про небезпеку кави для здоров'я кісток попередили вчені
У невеликій кількості такий напій, як кава зазвичай корисний. Але пити його дуже багато шкідливо з різних причин. Надлишок кофеїну негативно впливає не тільки на серце та судини. Він, як з'ясували дослідники з Університету Південної Австралії, може бути пов'язаний із підвищеним ризиком розвитку остеопорозу – захворювання, що характеризується зниженням щільності та міцності кісток.
Вчені виявили, що високі дози кофеїну (від 800 мг), які вживаються протягом шести годин, майже вдвічі збільшують кількість кальцію, що виводиться з організму. За словами одного з авторів дослідження, доктора Хейлі Шульца, у людей, які споживають 800 мг кофеїну протягом дня рівень кальцію в сечі збільшується на 77%. Це створює його потенційний дефіцит в організмі, який може негативно вплинути стан кісток.
Його колега доктор Стефані Рейтер Ланге зазначає, що середнє щоденне вживання кофеїну становить близько 200 мг – це приблизно дві чашки кави. Однак у деяких випадках небезпечною кількістю може бути менше, ніж 800 мг. У групі ризику підлітки, яким необхідно більше кальцію, спортсмени, які вживають кофеїн для підвищення працездатності, а також жінки в постменопаузі, у яких часто спостерігається низький рівень кальцію в крові через гормональні зміни та нестачу щоденного споживання цього мікроелемента з їжею.
Однією з причин, через яку каву зазвичай не дають дітям, є поширена думка, що напій з кофеїном може уповільнити зростання дітей. Але чи це так? Фахівці провели дослідження, щоб з'ясувати, чи правда кофеїн впливає на організм дитини, що росте, а також пояснили, на які ще фактори варто звертати увагу.
Почитати ще:
