Від артриту та при діабеті: названі корисні властивості однієї рослини
Фахівці опублікували список корисних властивостей зерен сорго та зазначили, що цей продукт безпечний для людей із різними хронічними захворюваннями.
Як передає індійський портал про здорове харчування Organic Facts, сорго може чудово доповнити раціон людей з діабетом, непереносимістю глютена та проблемами травної системи. За інформацією Міністерства сільського господарства США, рослина є потужним джерелом поживних речовин. При включенні до раціону воно може забезпечити майже половину необхідної денної норми білка, клітковини, вітамінів групи В та інших елементів.
Від інфаркту та "поганого" холестерину
Харчові волокна, що містяться в сорго, здатні покращити роботу травного тракту, запобігаючи спазмам, болю і здуттю живота, а також знижуючи рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ). Крім того, вживання зерен допомагає покращити здоров'я серця та захистити організм від атеросклерозу, інфаркту та інсульту, йдеться у Food Reviews International.
При цукровому діабеті та целіакії
Складні вуглеводи, що містяться в сорго, багаті на танін, регулюють рівень інсуліну і глюкози в крові, тому цей продукт рекомендований для людей з діабетом, показують дослідження. Ще одним плюсом цієї рослини є те, що вона не містить глютен, а значить підходить для тих, хто страждає на її непереносимість (целіакія), передає Science Direct.
Від артриту
Крім цього, магній у сорго сприяє засвоєнню кальцію та покращенню роботи кісток, а також запобіганню таким захворюванням, як остеопороз та артрит, заявляють вчені з Університету Небраски-Лінкольна.
