Вівсянка, сер: чим не можна снідати в спеку, попередила лікар
Раціон слід коригувати з огляду на погоду. Такою думкою у неділю, 18 липня, поділилася лікар-дієтолог Нурія Діанова.
За її словами, під час спеки людина, як правило, не потребує такої кількості їжі, як у звичайних умовах. Однак після деяких страв, як-от манна каша на сніданок, швидко виникає ілюзія голоду, передає радіо. "В умовах спеки є такий своєрідний момент, що вам може захотітися їсти знову, але їжа "не полізе"", – зазначила Діанова.
Дієтолог додала, що манна каша дуже швидко засвоюється організмом. "Будь-яка інша крупа трохи повільніше переробляється, відповідно, довше насичує людину".
Лікар попередила, що снідати у спеку не варто манною кашею чи вівсянкою, приготовленою на молоці. "Влітку завжди є ризик, що каша на молоці зіпсується швидше, ніж каша на воді", – пояснила фахівець.
Діанова порекомендувала для сніданку віддавати перевагу каші на воді з додаванням свіжих фруктів та ягід. За словами дієтолога, ідеальним варіантом є вівсянка, виготовлена таким чином.
Почитати ще:
