Проти раку та холестерину: названо звичайну, але корисну кашу для сніданку
Продукт, про який йтиметься, може увійти в щоденний раціон у ролі пластівців для сніданку. Але його можна залити гарячою водою на ніч, а вранці отримати корисну кашу.
Проти холестерину і для серця
По-перше, це відмінне джерело бета-глюкану – типу розчинної клітковини, яка розчиняється у воді, утворюючи в'язку гелеподібну речовину у вашому травному тракті, зазначається у роботі Nutrition Today. В огляді досліджень The American Journal of Clinical Nutrition споживання 3 г і більше вівсяного бета-глюкану призводило до зниження ЛПНГ ("поганого") і загального холестерину на 0,25 ммоль/л і 0,3 ммоль/л відповідно.
Інші дослідження (наприклад, Journal of Hypertension і The Journal of family practice) показують, що бета-глюкани можуть значно знижувати як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск. Це справедливо як для здорових дорослих, так і для людей з виявленим високим кров'яним тиском.
Проти руки
Дослідження, проведене Американським медичним журналом, продемонструвало зниження ризику розвитку раку товстої кишки, коли група людей із дієти з високим вмістом жирів переключилася на дієту з високим вмістом клітковини та деякі продукти із цільного зерна.
Є також незвичайна каша, яка здатна принести не меншу користь здоров'ю. Стверджується, що вона може допомогти проти раку та хвороб серця.
