Проти стресів і для серця: скільки чашок чаю щодня максимально корисні здоров'ю
Чай пили протягом століть через його розслаблюючі властивості та унікальні смакові якості. Проте останні дослідження дедалі частіше показують, наскільки сильно цей напій впливає людський організм. Він приносить користь людям різного віку - від дуже молодим до літніх.
Відповідно до роботи, опублікованої в журналі Nutrition and Food Technology, регулярне вживання чаю покращує серцево-судинну систему, гідратацію, когнітивні функції, метаболічні процеси, підтримує психічне здоров'я, допомагає кишечнику та кісткам. Максимальну користь для здоров'я приносять дві-чотири чашки чаю щодня. При цьому не має значення, якому саме чаю віддається перевага: чорному або зеленому.
Чай проти стресу
Найбільшу увагу вчених привернули сполуки поліфенолів у чаї через їх антиоксидантні та протизапальні властивості. Але дослідження зазначають, що інші речовини у цьому напої також є важливими. Наприклад, L-теанін і кофеїн покращують роботу мозку, пильність, допомагають концентруватися, а також мають розслаблюючі властивості. Досвід показав, що щоденне вживання чаю протягом шести тижнів знижує рівень кортизолу – гормону, який відповідає за стрес.
Зменшує ризик серцево-судинних захворювань
Великі дослідження підтверджують, що чай здатний знижувати кров'яний тиск та рівень "поганого" холестерину. Напій допомагає зменшити шанси отримати інсульт чи серцевий напад. Це пов'язано з тим, що поліфеноли чаю обмежують всмоктування холестерину в кишечнику та впливають на механізми, що регулюють рівень холестерину в крові. За словами доктора Тіма Бонда, поліфеноли розслаблюють гладкі м'язи кровоносних судин та підвищують рівень оксиду азоту, який допомагає знизити тиск.
Крім того, вчені зазначають, що чотири чашки чаю на день зменшують ризик розвитку цукрового діабету другого типу на 10%. Також на 38% стають меншими шанси захворіти на остеопороз, при якому знижується міцність кісток. Чай допомагає імунітету, тому що нейтралізує патогени, що знаходяться у верхніх дихальних шляхах, передає портал.
У світі є безліч рослин, з яких люди виготовляють чай. Деякі з них вважаються найкориснішими. Наприклад, один з таких сприятливо впливає на печінку і серце, а також сприяє довголіттю.
Почитати ще:
