Шість корисних властивостей сушеної малини, про які ви не знали
У сушеному вигляді малина зберігає всі свої поживні та антиоксидантні властивості.
Щоб отримувати користь від малини цілий рік, найкраще запастися сушеними ягодами. Так вони зберігають корисну силу. У цьому виді малину можна додавати в ранкову кашу, дієтичну випічку або замочити у воді, щоб ягоди стали як свіжі.
У склянці сушеної малини (123 г) всього 63 калорії та 54 % денної норми вітаміну C. Багато марганцю, вітаміну K, магнію, фосфору, калію та міді, близько 8 г клітковини та 14,7 г вуглеводів. У сушеному вигляді в ній багато антиоксидантів, які захищають організм від старіння.
6 переваг сушеної малини для здоров'я:
-
Поліпшує роботу мозку. Завдяки флавоноїдам, малина є ідеальним засобом боротьби з когнітивними порушеннями. Ця ягода покращує розумові здібності, що робить її незамінною для дітей на ранніх стадіях розвитку та людей похилого віку
-
Бореться із раком. У висушеному вигляді малина – джерело антиоксидантів, здатних боротися з такими видами раку, як грудей, легень, шкіри та прямої кишки.
-
Регулює цукор. З'їдаючи щодня на сніданок сушену малину, де мало калорій, легко контролювати рівень цукру на крові. Ці ягоди багаті на харчові волокна, корисні при діабеті.
-
Допомагає продовжити молодість. У сушеній малині багато антиоксидантів, таких як вітамін С та еллагава кислота, які уповільнюють процес старіння.
-
Поліпшує зір. У цій ягоді є антиоксидант зеаксантин, який допомагає запобігти пошкодженню очей, спричиненому впливом ультрафіолету.
-
Приносить користь кишечнику. Розчинна клітковина, якої багато в сушеній малині, є захистом від раку товстої та прямої кишки. Харчові волокна допомагають запобігти запору.
Почитати ще:
