Чого потребує ваше тіло з віком: медики озвучили 10 головних речовин
Щоб організм працював злагоджено та без збоїв, важливо стежити за балансом вітамінів та елементів. Їхній дефіцит, як і надмірна кількість, може стати причиною різних дисфункцій.
З віком багато процесів в організмі протікають повільніше, тому необхідне джерело енергії та сил – це вітаміни та корисні елементи. Завдяки їхній достатній кількості можна уникнути багатьох старечих захворювань та довше зберегти ясність розуму.
Вітамін В12
Після 50 років організм гостро потребує вітамінів групи В, і насамперед — вітаміну В12. Вітаміни цієї групи стимулюють мозкову активність та інші функції організму, які з віком «затихають». Дефіцит може викликати оніміння кінцівок, погіршення роботи мозку, розвиток анемії. А біоактивні добавки, що містять кобальт, сприяють боротьбі з анемією. Отримати ці вітаміни можна з риби, свинячої чи яловичої печінки, сиру. Після 50 років у раціоні завжди має бути червона риба. Вона насичена життєво важливими амінокислотами, вітамінами та іншими цінними елементами.
Для того, щоб організм людини нормально функціонував, йому необхідно понад 600 різних елементів. Більшість їх організм не виробляє, вони надходять з їжею.
Пантотенова кислота
Пантотенова кислота забезпечує обмін жирних кислот, нормалізує рівень статевих гормонів. Вона знижує рівень холестерину та запобігає низці захворювань. Пантотенова кислота міститься в курячому м'ясі та цвітній капусті.
Аскорбінова кислота (вітамін С)
Аскорбінова кислота потрібна організму в будь-якому віці, але людям похилого віку особливо необхідна. Вона не тільки зміцнює імунітет, а й є сильним антиоксидантом. Вітамін С зміцнює кісткову та сполучну тканину, запобігає руйнуванню зубів та випаданню волосся. Отримати аскорбінову кислоту можна з цитрусових, щавлю, лимона, чорної смородини, зелені. Регулярно в раціоні має бути відвар із шипшини та обліпихи.
З віком швидкість всмоктування поживних речовин уповільнюється, тому важливо контролювати стан організму. Якщо потрібно, фахівець може підібрати вітамінно-мінеральні комплекси, аби заповнити дефіцит.
Фолієва кислота
Цей елемент необхідний для нормального функціонування імунної та кровоносної систем. Дефіцит фолієвої кислоти може спровокувати збої у роботі центральної нервової системи. А ще її недолік призводить до розвитку старечого недоумства. Поповнити дефіцит цього елемента допоможе регулярне вживання зелених овочів, меду, зелені, цитрусових. Апельсин можуть вживати люди з цукровим діабетом, тому що має низький глікемічний індекс.
Вітамін D
У літньому віці кістки втрачають міцність, стають крихкими, тому великий ризик травми. Обов'язково потрібно стежити за тим, щоб не було дефіциту вітаміну D. Його недолік може спричинити розвиток остеопорозу – це захворювання вкрай небезпечне у літньому віці. До неприємних симптомів при дефіциті цього вітаміну можна віднести ломоту в тілі, надмірне потовиділення, перепади тиску. У раціоні завжди мають бути яйця, риба, жирні молочні продукти.
З віком кількість жирів необхідно знижувати. Надмірне їх вживання провокує розвиток атеросклеротичного процесу.
Токофероли (вітамін Е)
Дуже сильний антиоксидант, який гальмує процеси старіння та запобігає пошкодженню мозку. Токофероли знижують ризик утворення тромбів та підвищують загальну витривалість організму. Заповнити дефіцит вітаміну Е допоможуть бобові, зернові, висівки, шпинат та броколі.
магній
Важливий елемент для людей похилого віку. Він покращує перистальтику кишечника, стимулює виведення жовчі. Магній має судинорозширювальну дію та антиспазматичну. Його достатня кількість в організмі сприяє зниженню шкідливого холестерину в крові. Джерелами магнію служать бобові та злакові продукти.
Після 50 років організм дуже чутливий до надмірного харчування. Зловживання їжею призводить не тільки до ожиріння, а й до атеросклерозу, цукрового діабету та передчасного старіння. Важливо стежити за тим, щоб був баланс між споживаною енергією та тією, що витрачається.
Калій
Цей елемент грає величезну роль літньому віці. Він сприяє виведенню «зайвої» рідини з організму. Калій покращує роботу серця, посилює скорочення. Він надає загальну зміцнюючу дію на організм та покращує стан волосся, шкіри, нігтів та сприяє підвищенню настрою. Відмінне джерело калію - родзинки.
Вітамін РР (нікотинова кислота)
Цей вітамін бере участь в утворенні ферментів та ліпідному обміні, у ряді відновлювальних реакцій. Недолік нікотинової кислоти в організмі може спричинити ранній розвиток деменції та старечих змін. Знижувати її рівень можуть перенесені інфекційні захворювання та хронічний стрес. У раціоні людей після 50 років регулярно має бути гречка - вона містить 6 амінокислот і білок. Можна готувати її на молоці, щоб збільшити поживну цінність. Отримати вітамін РР можна, вживаючи буряк, житній хліб, ананас та печінку.
Найкорисніший білок для людей похилого віку — з морепродуктів. Їх можна відварювати чи готувати на пару. Дефіцит білка призводить до збоїв у роботі всього організму, що особливо небезпечно для людей похилого віку.
Колаген
З віком суглоби зношуються, шкіра втрачає пружність, судини втрачають еластичність. Ситуація ускладнюється ще й тим, що організм не виробляє колаген у достатній кількості. Тому він повинен надходити в організм ззовні, наприклад, у вигляді добавок чи їжі. Колаген міститься в желатині, холодці, заливному, мармеладі.
У літньому віці режим харчування — це не просто забаганка, а профілактика раннього старіння. Тому важливо стежити за раціоном та вчасно проходити обстеження, щоб заповнювати дефіцит вітамінів та корисних елементів.
Коментар експерта
Люди, які хочуть зберегти бадьорість і ясність розуму в похилому віці, обов'язково повинні стежити за тим, щоб до організму надходило достатньо вітамінів та різних цінних елементів. Важливо пам'ятати, що засвоєнню речовин може перешкоджати ряд факторів: вживання алкоголю, деяких ліків, протизаплідних пігулок, куріння, зловживання кавою. Спосіб приготування їжі також має значення. При тривалій тепловій обробці деякі речовини втрачають цінність.
Про гіповітаміноз можуть свідчити такі симптоми: руйнування зубів, хронічна втома, лущення шкіри, безсоння, перепади настрою, дискомфорт у м'язах, аритмія, слабкий імунітет. У жодному разі не можна самостійно підбирати свою дозу корисних речовин — це має робити лише фахівець.
