Більше, ніж у моркві: названі корисні продукти, багаті на вітамін A
Багато хто вважає, що морква – головне джерело вітаміну A. Однак насправді існують і інші корисні продукти, багаті на цей важливий для здоров'я елемент. Фахівці перерахували основні з них.
Яловича печінка
У 100 г яловичої печінки міститься 9440 мкг вітаміну A, повідомляє Міністерство сільського господарства США. Також цей продукт містить інші корисні елементи, наприклад, вітаміни групи B та вітамін C. Для порівняння – у такій кількості моркви міститься лише 835 мкг вітаміну.
Жир печінки тріски
Відмінним джерелом вітаміну A є жир печінки тріски. У ньому містяться рекордні 30000 мкг вітаміну A на 100 г. Також продукт багатий на вітамін D і корисні жирні кислоти.
Запечена солодка картопля
Запечена солодка картопля – простий, але дуже смачний гарнір практично до будь-якої страви. У 100 г продукту міститься 961 мкг вітаміну А.
Гарбуз
Цей осінній продукт також багатий на вітамін А, хоч і меншою мірою, ніж морква. Згідно з даними фахівців, в 100 г гарбуза міститься 288 мкг вітаміну A. Крім цього, продукт багатий бета-каротином, кальцієм та вітаміном C.
