Дієтолог назвала продукти, що підвищують імунітет.
Цибуля, гірчиця, часник та перець є продуктами, які здатні зміцнити імунітет. Про це у вівторок, 10 серпня, заявила дієтолог Ольга Бурлакова.
«Сюди можна віднести цибулю, гірчицю, часник та перець. Вони мають жовчогінний ефект, а часник і цибулю виділяють спеціальні речовини — фітонциди, які дозволяють організму мати гарний захисний бар'єр».
Крім того, додала фахівець, імунітет можуть підвищувати кислі ягоди - наприклад, обліпиха, малина та полуниця, а також вода з лимонним соком або огірковим настоєм.
Авокадо теж корисно, а ще морська риба, особливо з північних морів, огірки, помідори, горіхи. Корисна також клітковина, але те борошно, яке виробляється у нас, — незадовільне, оскільки воно піддається обробці. Все залежить від якісної клітковини, тому сподіваюся, що у нас в країні не буде дефіциту якісної клітковини, яка зміцнює імунітет і продовжує молодість», - сказала Бурлакова.
16 липня нутриціолог, кандидат біологічних наук Олександр Мірошников заявив, що для зміцнення імунітету необхідно споживати продукти з вітаміном С, який допомагає утворювати повноцінні імунні клітини, бореться з вільними радикалами та бере участь у виробленні інтерферону. Лідером за вмістом вітаміну C час є чорна смородина – 22%, зазначив фахівець.
Почитати ще:
