Дієтолог назвала найкорисніші ягоди
Дієтолог, експерт зі здорового харчування Олена Соломатина перерахувала найбільш корисні ягоди та розповіла про їхні позитивні властивості.
Так, одними з найкорисніших ягід є чорниця та лохина. Вони багаті великою кількістю вітамінів С, В та РР. Однак цим позитивні властивості чорниці та лохини не обмежуються — у них містяться антиоксиданти, що нейтралізують дію вільних радикалів, що у свою чергу попереджає передчасне руйнування клітин.
Крім цього, до складу цих плодів включено цілий комплекс кислот, що прискорюють обмін речовин. Однак через їх підвищений вміст лохини та чорниці слід з обережністю споживати людям із захворюваннями ШКТ, застерегла дієтолог.
До найкорисніших ягод експерт також віднесла чорну смородину. Ця ягода багата на вітамін С, а також пектини, що сприяють виведенню з організму солей важких металів. При цьому смородина сприятливо впливає на роботу нирок, печінки, дихальної системи, уточнила дієтолог.
Полуниця також має ряд корисних властивостей. Фолієва кислота, що міститься в цій ягоді, зміцнює судини. А магній, на який багата полуниця, сприяє зниженню тиску. Крім того, у цих плодах міститься бета-каротин, який прискорює процеси оновлення шкіри, додала фахівець.
Почитати ще:
