Про це попередив позаштатний дієтолог МОЗ, науковий керівник Федерального дослідницького центру харчування, біотехнології та безпеки, академік РАН Віктор Тутельян.
За словами фахівця, ковбаси, сосиски та сардельки містять приблизно до 30% жиру, тому краще відмовитись від їх споживання.
— Якщо від нативного м'яса ти можеш відрізати жир і не їсти, тут він дає смак, консистенцію. Ми його із задоволенням їмо, не помічаючи. У цьому плані ми маємо навчити людей розбиратися, що в калоріях, за хімічним складом, — зазначив Віктор Тутельян і закликав не зловживати жирними продуктами.
Дієтолог також нагадав, що людині необхідно щодня споживати приблизно 100 грамів білка, які містяться у м'ясі, рибі, молоці та яйцях. Ці продукти мають бути в раціоні постійно, додав фахівець.
За словами дієтолога, близько 55% жителів мають ожиріння та надмірну масу тіла.
— У нас все-таки в середньому 55% населення має надмірну масу тіла, ожиріння, а десь у селах — там і 60%. У нас половина – ожиріння, ще 15–20% – надмірна маса тіла явна. У жінок трохи вище показник, це пов'язано з гіподинамією та надмірним за калорійністю раціоном, - повідомив Віктор Тутельян.
