Дієтолог попередила про смертельну небезпеку чіпсів
Лікар-дієтолог Ганна Білоусова розповіла про смертельну небезпеку вживання чіпсів.
Як пояснила медик у розмові з телеканалом у вівторок, 10 серпня, продукти із високим вмістом солі можуть спровокувати проблеми із серцем. Справа в тому, що така їжа викликає затримку води в судинному руслі, через це артеріальний тиск відразу ж підвищується.
Тобто наші труби починають працювати в посиленому режимі, на який вони не дуже розраховані. Друге. NaCl - це один із базових елементів, який здійснює обмін між клітинною мембраною. Якщо багато натрію, то шляхи обміну порушуються», – пояснила лікарка.
Вона додала, що у зв'язку з цим вода затримується не тільки в судинах, а страждає також міокард. Таким чином, надлишок солоної їжі шкодить серцево-судинній системі, а також негативно впливає на нирки, заважає схуднути.
Одними з найшкідливіших продуктів лікарка назвала чіпси, а також локшину швидкого приготування. У чіпсах міститься багато солі чи глутамату натрію. Готову локшину можна вживати без додавання соусу - таким чином, зайва сіль в організм не надходить. Соуси, які призначаються для локшини швидкого приготування, краще заміняти більш корисними.
У березні доцент кафедри нефрології, нефролог дитячої міської лікарні святого Володимира Тетяна Панкратенко назвала речовини, що порушують роботу нирок. До них відносяться надлишок солі, фосфатів та білка. Фахівець пояснила, що людині достатньо вживати до 2 г солі на день, причому нешкідлива норма становить 6 г.
Почитати ще:
