Дієтологи назвали продукти, які піднімають настрій та знімають депресію
Вчені склали список продуктів, які позбавлять нудьги та депресії, а також покращать пам'ять і відновлять сон.
«Гормон радості»
Щоб бути в доброму настрої, нам необхідний серотонін. Його синтезу у нашому організмі допомагає триптофан – амінокислота, яку ми отримуємо з їжі. Саме тому в моменти емоційного потрясіння ми часто заглядаємо в холодильник.
Чим корисний триптофан
Щоб почуватися емоційно стійким, людині необхідно споживати приблизно 3,5 мг на 1 кг ваги триптофану на день. У біодобавках здебільшого його немає. Визначити нестачу триптофану можна за деякими ознаками: тривожність, порушення сну, раптова дратівливість, сухість у роті, підвищена пітливість.
Чим зажувати стрес?
Ми звикли до того, що «гормон радості» можна поповнити, вживаючи шоколад, але це не зовсім відповідь. Триптофан міститься у багатьох продуктах. Якщо ви знатимете, чим краще зажувати стрес, вам не доведеться побоюватися за свою фігуру.
При поганому настрої з'їжте рибу чи морепродукти – у них багато необхідної нам амінокислоти. Підійде лосось, скумбрія, сардина чи оселедець. Корисні жирні кислоти омега-3, які допоможуть роботі мозку та відповідають за добрий стан шкіри.
На другому місці за кількістю триптофану – сир . Сам собою він – досить калорійний продукт. Якщо боїтеся набрати зайві кілограми, вибирай маложирні сорти (тофу, фета та інші). З молочних продуктів найкраще зернений сир , він також багатий на амінокислоту.
Горіхи сповнені корисних жирів, які беруть участь у виробництві нервових клітин та виробленні гормону серотоніну. Причому можна їсти будь-які сорти: від арахісу до фісташок. Але не забувайте: горіхи не тільки калорійні, а й важкі для травлення, щодня достатньо вживати 15-20 штук.
З бобових найбільша кількість триптофану міститься в сої . Якщо з якихось причин ви не можете включити її в раціон, замініть на горох, квасолю або сочевицю .
Будь -яка зелень – джерело гарного настрою. У ній мало калорій, натомість достатньо вітамінів, які нам корисні.
Не відмовляйте собі у десертах. У шоколаді справді присутній гормон радості. Але краще вживати гіркий.
Калій і натрій сприяють транспортуванню амінокислоти до мозку, тому інжир та фініки мають бути у вашому раціоні.
Почитати ще:
