Дієтологи розповіли, чи можна схуднути, якщо є суші та роли щодня?
Відомі японські страви можуть стати частиною смачної та здорової дієти, але – при правильному підході.
Суші не весла
Хороша новина: суші та роли – найкраща їжа для тих, хто хоче схуднути. Ще б пак, адже риба – здорове джерело нежирного білка! Лосось та скумбрія, як їх основні інгредієнти містять необхідні омега-3 жирні кислоти, вітамін D та B12, є джерелом селену, цинку та йоду.
Крім того, якщо ви стежите за вагою, то можете отримати більше користі, якщо замовте суші або роли з коричневим рисом, він надає щадний вплив на цукор у крові. Головне, слухайте своє тіло: їжте повільно й у міру.
Рахувати калорії
Зверніть увагу, що з точки зору калорійності, типова здорова їжа (обід та вечеря) для більшості людей містить від 500 до 700 калорій.
Середня порція суші або ролі може виглядати так:
-
Шість шматочків ролу із лосося: 185 калорій;
-
Шість шматочків роли з авокадо: 166 калорій;
-
Шість шматочків ролу Каліфорнія: 167 калорій.
Використовуючи калькулятор калорій, можете з'їсти кілька порцій і додавати деякі корисні страви в меню. Не забудьте врахувати спожиті калорії протягом дня.
Веганські запити
Чи можна їсти суші та роли вегетаріанцям? Так! Але якщо відмовитися від морепродуктів на користь рослинних інгредієнтів. Багато суші-ресторани пропоную великий вибір веганських варіантів.
У цих стравах поєднання традиційних огірків та авокадо доповнюється іншими рослинними інгредієнтами. У веганських суші або ролах може використовуватися сир тофу. Якщо ви харчуєтеся виключно рослинною їжею, доповніть раціон веганськими продуктами з японської кухні, наприклад місо-супом.
