Для імунітету та від старіння: кілька корисних властивостей яблучного сидру
Виявляється, алкогольні напої можуть сприятливо впливати на здоров'я організму і навіть здатні омолоджувати.
Що відрізняє протиотруту від отрути? Правильно, дозування. З алкоголем те саме. Здавалося б, досить небезпечний продукт, який у великих кількостях може згубно зашкодити роботі організму, у менших дозах працює зовсім інакше. Яблучний сидр - яскравий приклад.
Склад та калорійність
Цей слабоалкогольний та низькокалорійний напій багатий на вітаміни С, А, Е та В, корисні мікроелементи, пектини, дубильні речовини, оцтову та лимонну кислоту. У ньому багато кальцію, фосфору, магнію, натрію та заліза. Крім того, жири та білки в ньому повністю відсутні. У ньому мало калорій, але їхня кількість на 100 г залежить від рівня вмісту цукру:
- сухий сидр – 40 ккал;
- солодкий – 45–48 ккал.
Сидр благотворно впливає на весь організм:
1. Травна система. В результаті бродіння, напій набуває ряд корисних компонентів, які благотворно позначаються на травній системі. Напій сприяє покращенню мікрофлори кишечника, очищенню організму від непотрібних жирів та кислот. 100 г сидру можуть знизити ризики поширення зараження при попаданні в організм важких металів.
2. Нервова система. Ароматний напій позитивно впливає на нервову систему, він здатний позбавити вас від нудьги та втоми. Ще багато літо тому придворні лікарі прописували цей чудодійний засіб страждаючим від депресії.
3. Імунітет. Через високий вміст у сидрі вітаміну С та інших корисних речовин, напій здатний зміцнити імунітет: сприяє зниженню ризиків простудних захворювань та збільшує здатність організму протистояти небезпечним бактеріям та вірусам.
4. Серцево-судинна система. Оскільки сідр – це алкогольний напій, він добре розширює судини. Від цього залежить прохідність крові, а макро- та мікроелементи в ньому збільшують еластичність судин та запобігає появі тромбів. Але зловживати напоєм не варто. Крім того, помірне вживання яблучного сидру знижує рівень холестерину.
5. Уповільнює старіння. Фенольні сполуки, які утворюються в напої в результаті бродіння, і вітамін Е мають омолоджуючу властивість. Вони здатні уповільнити процес старіння шкіри, покращити колір обличчя та зменшити випадання волосся. Сидр рекомендується пити в помірній кількості або приймати з ним ванну. Комплекс таких процедур зробить шкіру пружною та ніжною.
