Ендокринолог розповів чим загрожує здоров'ю відмова від продуктів із глютеном
Ендокринолог розповів, що буде, якщо відмовитися від продуктів із глютеном.
Неправильний підхід
Сьогодні стало модним ставити собі діагноз, шукати корінь проблем зі здоров'ям і призначати «лікування». Так, серед відносно молодих людей з'явилася думка, що для здоров'я та стрункості фігури дуже корисно прибрати зі свого раціону харчування продукти, що містять глютен. Мовляв, від нього лише проблеми.
Так це чи ні і чим загрожує добровільна відмова від продуктів із глютеном, пояснила дієтолог Альбіна Комісарова.
За її словами, будь-яке рішення, що стосується власного здоров'я, ухвалене без консультації з лікарем апріорі неправильне.
Чим «небезпечний» глют?
Як зазначила дієтолог, насправді здоровим людям не варто відмовлятися від глютену. Це рішення може дати серйозні проблеми зі здоров'ям.
-
Авітаміноз . Особливо гостро відчуватиметься брак вітамінів групи В і заліза, яких багато в продуктах, де є глютен.
-
Дефіцит клітковини . Це може призвести до загострення проблем із ШКТ, а також запорів.
-
Підвищується ризик розвитку цукрового діабету . Такого висновку дійшли вчені Американської кардіологічної асоціації, які провели відповідні дослідження.
Кому потрібна дієта?
Єдиною категорією людей, яким буде корисна безглютенова дієта – хворі на целіакію. Вони діагностується непереносимість глютена, тому уникати його важливо задля збереження власного здоров'я. І одними з небажаних для них продуктів є хліб і вівсянка, з якої багато хто з нас любить починати кожен новий день.
Почитати ще:
