Цей недооцінений вітамін захищає від хвороб серця
Нове дослідження показало, що вітамін К знижує ризик серцево-судинних захворювань. Ось кілька джерел, які корисні для серця.
Всесвітня організація охорони здоров'я називає серцево-судинні захворювання основною причиною смертності у всьому світі. Щороку їхніми жертвами стають близько 18 млн. людей. Найчастіше це інфаркти, інсульти, ішемічна хвороба серця та атеросклероз, який призводить до патологій у роботі всієї серцево-судинної системи. Багато поживних речовин корисні для здоров'я серця та судин, а однією з найефективніших є вітамін К. Багаті цим вітаміном продукти знижують ризик серцево-судинних захворювань, пов'язаних з атеросклерозом.
Спостереження за більш ніж 510 000 осіб, що тривали 23 роки, показали здатність багатих на вітамін К продуктів захищати серце. Отже, в яких харчових джерелах міститься цей вітамін? Найчастіше вітамін К1 можна зустріти в зелених листових овочах та рослинних оліях.
А вітамін К2 міститься в м'ясі, яйцях і продуктах на кшталт сирів, що зазнали бродіння. До багатих джерел цього вітаміну відносять капусту, шпинат, броколі, курку, зелену квасолю, чорнослив, ківі, соєву олію, авокадо, зелений горошок та різні різновиди горіхів. Обов'язково включайте все це у свій щоденний раціон для того, щоб захистити серцево-судинну систему
