Дослідження показали, що японський хрін допомагає від раку та тромбозу.
Традиційна японська приправа васабі має приголомшливі корисні властивості.
Потужний хрін
Васабі називають японським хріном. Справді, спеція має м'який пряний смак, відмінний від пекучого гострого перцю. Багато хто знаходить його приємним і бадьорим.
Свій специфічний смак васабі має через унікальний хімічний склад, який надає йому лікувальної сили. 100-грамова порція приправи містить близько 109 калорій та всього 1 грам насичених жирів. Це джерело клітковини, білка та енергії, мінералів, фолієвої кислоти. У ньому багато антиоксидантів за нульового рівня холестерину!
6 корисних властивостей васабі для вашого здоров'я:
-
Допомагає від раку. Васабі може запобігти деяким видам раку. Дослідження показали, що антиоксиданти, що містяться в ньому, - ізотіоціанати сприяють загибелі лейкозних клітин і клітин раку шлунка протягом 24 годин після вживання. Використання васабі може запобігти росту пухлин, підтверджено його користь при раку грудей та меланомі.
-
Захищає серце. Доведено, що васабі допомагає знизити рівень холестерину, зменшити ризик інсультів та серцевих нападів. Ізотіоціанати васабі мають інгібуючу дію на утворення тромбів. Руйнуючи згустки крові васабі бореться з ризиком серцевих захворювань та інсульту.
-
Бореться із артритом. Потужні антиоксидантні сполуки васабі зменшують запалення суглобів, зв'язок та м'язів, запобігають артриту.
Васабі зміцнює кістки та допомагає знизити ризик остеопорозу.
-
Допомагає від харчових отруєнь. Натуральні компоненти васабі мають антибактеріальні властивості проти кишкової палички та золотистого стафілокока. Це допомагає уникнути харчового отруєння. Деякі компанії навіть почали включати мікроелементи васабі в антибактеріальні засоби, щоб підвищити їхню силу та ефективність.
-
Захищає від вірусів. Газоподібний компонент васабі, який «пробиває» носові проходи та пазухи, може пригнічувати поширення патогенів грипу та пневмонії. Цей ефект може допомогти алергікам або хворим на застуду зняти закладеність носа.
-
Лікує кишечник. Васабі може запобігти запаленню кишківника. Ця перевага пояснюється високим вмістом клітковини, яка покращує процес травлення та загальний стан кишечника.
Почитати ще:
