Як харчуватись правильно, але недорого. Прості поради експертів
Що робити, щоб не витрачати на здорову їжу великі суми?
Напевно, кожен, хто колись починав харчуватися правильно, розумів невдовзі, що витрати на таку їжу вищі, ніж звичнішу. А потім, підраховуючи бюджет за місяць, робив невтішний висновок, що здоровий спосіб життя йому просто не по кишені. З одного боку, це дійсно так: ціни на корисні продукти часом у два чи три рази вищі за стандартні. З іншого боку, однак, не варто зневірятися. Є кілька способів, які допоможуть почати правильно харчуватись без шкоди для вашого гаманця.
Складіть план харчування
Ця порада може здатися вам банальною і очевидною, але як не дивно, вона дуже дієва. Якщо розпланувати всі свої покупки їжі хоча б на пару тижнів наперед, ви, по-перше, зможете підібрати продукти під якусь конкретну суму, а по-друге, краще уявляти, які гроші і на що витрачатися.
Можливо, після таких підрахунків ви навіть помітите, що насправді здорове харчування не набагато дорожче за звичайне, як з першого погляду може здатися - особливо якщо скоротити кількість витрат на будь-яку необов'язкову, але смачну їжу.
План краще складати, спираючись на те, які страви ви збираєтесь готувати. Таким чином ви точно будете впевнені, що всі куплені продукти підуть у витрату і не зіпсуються. Краще наготувати якомога більше простих страв, що не вимагають багато інгредієнтів. Готуйте великими партіями Знову ж таки, планування – дуже важлива частина здорового способу життя. Великі порції, які можна розтягнути на кілька днів, заощадять вам не лише гроші, а й час. А ще можна спробувати підібрати страви, на приготування яких йдуть приблизно ті самі інгредієнти. Це ще більше оптимізує ваш бюджет. Зменшіть кількість перекушування
Зрозуміло, категорично виключати перекушування зі свого раціону не потрібно. Однак варто розуміти, що навіть якісь натуральні батончики не зможуть замінити повноцінний сніданок, обід та вечерю. Іноді хочеться чогось смачненького, і здається, що коштує така дрібниця не дуже дорого, проте якщо систематично собі таке дозволяти, то статті витрат додасться пара нулів. Намагайтеся їсти тільки те, що справді потрібно. Знайдіть смачні заміни улюблених страв У кожного з нас є емоційні уподобання до певної їжі. Не можна повністю позбавляти себе улюблених страв – це, по-перше, вимагає чималих вольових зусиль, а по-друге, негативно позначається на настрої загалом. Такі суворі заборони найчастіше закінчуються нервовими зривами і поїданням і більше.
Не варто доводити себе. Краще спробуйте замінити улюблену їжу схожою, але корисною. Наприклад, існують рецепти здорової піци. Такий аналог допоможе вам отримати від їжі насолоду. Використовуйте більше дешевих білків
Багато хто дуже любить добре просмажене м'ясо. Однак на приготування стейків, на жаль, йде багато грошей. Іноді, звичайно, можна побалувати себе, але для щоденного харчування краще зупинити свій вибір на курці та яйцях. А ще можна раз чи два на тиждень влаштовувати собі «вегетаріанські дні». Ось побачите: це позначиться на вашому бюджеті позитивним чином.
Почитати ще:
