Які продукти є корисними для серця?
Якщо ви хочете мати міцне здоров'я та жити довго, дієтологи рекомендують включити у свій раціон продукти, корисні для здоров'я серця.
Кожна людина мріє про довге та щасливе життя. Необхідна умова для цього – міцне здоров'я. За словами дієтологів, насамперед потрібно споживати здорову їжу та звернути увагу на наявність у раціоні продуктів, корисних для серця.
Консультант із харчування Сьюзен Офріа зі шпиталю Готліб рекомендує наступний перелік продуктів, які допоможуть зберегти серце здоровим:
1. Темний шоколад з високим вмістом какао Трюфелі, суфле і навіть гарячий шоколад можуть бути хорошим джерелом ресвератролу та флавоноїдів до тих пір, поки ви використовуєте темний шоколад з великим вмістом какао (понад 70%).
2. Лосось і тунець За словами фахівця, бажано споживати білий тунець - один з найпоширеніших видів тунця, що мешкають у теплих і тропічних морях. Лосось і тунець містять жирні кислоти омега-3, а м'які кісточки з консервованої риби заповнять недолік кальцію.
3. Льняне насіння Краще віддати перевагу коричневому або золотисто-жовтому насенню. У них містяться не тільки омега-3 жирні кислоти, а й клітковина та фітоестрогени.
4. Вівсянка Дієтолог пропонує готувати вівсяну кашу на сніданок або додавати вівсяні пластівці в хліб та випічку. Вівсянка багата на розчинну клітковину, яка допомагає збалансувати рівень цукру в крові, уповільнюючи всмоктування глюкози в кров, а також ніацином (один з вітамінів групи В), фолієвою кислотою та калієм.
5. Чорні боби або квасоля Вони є джерелом ніацину, фолієвої кислоти, магнію, омега-3 жирних кислот, кальцію та розчинної клітковини.
6. Волоські горіхи та мигдаль Горіхи та мигдаль містять омега-3 жирні кислоти, вітамін Е, магній, клітковину та благотворно впливають на серце моно- та полінасичені жири.
7. Чорниця, брусниця, малина та полуниця За словами дієтолога, ці ягоди є гарним джерелом бета-каротину, лютеїну, антоціанів, еллагової та фолієвої кислоти, вітаміну С, калію та клітковини.
Як напій Офріа пропонує споживати червоне вино.
" Вина Піно, Мерло - хороше джерело ресвератролу, що знижує рівень цукру в крові, і катехінів, які сприяють нормалізувати рівень хорошого холестерину, - підсумувала дієтолог".
Почитати ще:
