Кардіолог стверджує: змінивши свій раціон, можна уникнути серцево-судинних проблем
Захворювань серцево-судинної системи можна уникнути, якщо дотримуватись середземноморського принципу харчування.
Згідно зі статистикою, люди, які страждають на серцево-судинні захворювання, досить пізно дізнаються про свій діагноз. Так відбувається тому, що багато симптомів захворювання найчастіше списують на нездужання і стрес, і тільки після критичної ситуації звертаються до лікаря за допомогою. Особливо несерйозно до захворювань серцево-судинної системи ставляться молоді люди, вважаючи, що через свій вік їхнє серце працює справно, як годинник. Але «збої» можуть бути у всіх, тому важливо сформувати правильні звички, що коригують спосіб життя та систему харчування.
Корисний для серця раціон
Отже, що важливо для серця?
Калій та магній
А також Омега-3 жирні кислоти, цинк, селен, клітковина – елементи, що уповільнюють розвиток атеросклерозу, нормалізують артеріальний тиск, що знижують вміст холестерину та зменшують набряки. При нестачі калію порушується ритм серця та долає втому та тривогу. Щоб заповнити запаси калію, потрібно їсти такі продукти:
-
сухофрукти
-
цитрусові
-
бобові
-
банани
-
броколі
-
морепродукти
-
волоські горіхи
-
насіння
Жири
Жири необхідні клітин і тканин тіла. Однак далеко не всі жири є правильними. Наприклад, рафіновані трансжири не мають поживної цінності, проте вони впливають на підвищення рівня холестерину в крові, що погано для організму. Найкращими є жири ненасичені. Саме вони покращують стан судин і приводять до норми артеріальний тиск.
Згідно з рекомендаціями ВООЗ, жири мають становити близько 30% раціону людини. Продуктами, багатими на жири, можна назвати:
-
авокадо
-
жирна риба
-
волоські горіхи
-
насіння
-
оливкова олія
Еда без солі
Згадайте, що набряки на обличчі та тілі з'являються після надмірного вживання солоної їжі. Це не є добре, адже надлишок солі може спричинити атеросклероз. Саме тому ВООЗ рекомендує звести до мінімуму її кількість у раціоні. Для нормалізації артеріального тиску необхідно вживати всього 5 г солі щодня.
Рецепт здоров'я
Лікар-кардіолог Василь Кашталап упевнений: змінивши раціон харчування можна уникнути серцево-судинних захворювань. Щоб проблема вас ніколи не торкнулася, достатньо спробувати середземноморський принцип харчування чи DASH дієту. Сенс цієї системи в тому, щоб знизити кількість солі, цукру, алкоголю кондитерських виробів, фастфуду, газування та замінити нездорову їжу правильною, а це:
-
риба
-
птах
-
молочні продукти
-
овочі
-
фрукти
-
цілісні зерна
-
волоські горіхи
-
бобові.
